这道菜选用新鲜的鸡腿，用多种调料精心烹制而成。鸡腿肉鲜嫩多汁，口感滑嫩，每一口都充满了浓郁的味道。
材料：鸡腿、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、冰糖、盐、八角、桂皮、香叶。
1️⃣鸡腿洗净，两面各划几刀，冷水下锅，加入葱姜和料酒，焯水去腥。
2️⃣焯好水的鸡腿捞出，用厨房纸巾吸干水分。
3️⃣热锅凉油，放入冰糖，小火炒出糖色。
4️⃣加入鸡腿，翻炒上色。
5️⃣加入葱姜蒜、八角、桂皮、香叶炒香。
6️⃣加入生抽、老抽、盐，翻炒均匀。
7️⃣加入适量清水，大火烧开，转小火炖煮 20-30 分钟，至汤汁浓稠即可。
红烧鸡腿的酱汁浓郁，调味恰到好处，让人回味无穷。香气扑鼻，色泽诱人，绝对让你垂涎欲滴！
无论是搭配米饭还是面条，红烧鸡腿都是一道绝佳的下饭菜。快来试试吧！
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