从没想到烤皮蛋这么好吃，这家老家号烧烤专治各种不服

炎炎酷暑，夜晚的宵夜只有烧烤撸串啤酒才能唤醒胃口。

285烧烤，是厦门名气较大的老牌烧烤店之一，出品稳定，食材新鲜拥有不少铁杆粉丝，也开了不少家分店。

位于厦门开禾路路口的285烧烤店，店面装修简洁，蓝色的店招识别多颇高。店内分上下二层，上层墙面上画着文艺的壁画，写着和烧烤有关的话语。

真是蒜你狠 ！285的烤北极贝主要以蒜味为主。肥肥嫩嫩的北极贝，铺满了厚厚金黄的蒜蓉，蒜蓉下搭配粉丝，此刻需大快朵颐，吃着乐呵呵。

烤皮蛋：烤皮蛋是第一次见，对剖带着壳的皮蛋上堆蒜蓉和肉松，皮蛋烤得热乎乎的看着很是黑暗的料理，吃起来还是蛮特别的，独特的皮蛋香气，很！诱！人！

清焖台湾一口蚝：清焖的做法保留了生蚝的原汁原味，用蚝刀撬开蚝壳，就着汁水一同送入口中，鲜甜可口，或是蘸上店家独特的酱汁，鲜嫩得不要不要。

网烤海瓜子：海瓜子是闽南地区常吃的一种食材，烤海瓜子还是第一次吃，肉嫩壳薄，只只张着口，非常适合消磨时间慢慢吃。

烤海蛏：肥美鲜嫩的烤海蛏一口咬下还会爆汁，和海瓜子一样适合配点小酒解馋。

285生腌虾：这道菜蛮特别的，之前在浙江是常吃生腌河虾，到了厦门几年还没见到烧烤店有出品生腌虾的。虾个头偏大的，肉质饱满，虾肉腌的很入味，同桌好友说这是他最喜欢的一道菜。

锡纸金针菇：寻常的一道菜，但味道却不错，咸香滑嫩，完全吃到停不下来。

吃烧烤怎么少得了烤串？烤五花肉、烤鸡翅、烤牛肉都是不错选择。火候刚刚好，外表焦香内里嫩滑，咬一口带着汁水，一口烤串一口小酒，没有烤肉啤酒的夜最难将息啊！

饿狼串说：满满一大缸的串串，川味和辣度很劲爆，辣力爆表。如果不太吃辣，最好先试一小口再决定，如果爱辣，那就飙着汗大口撸串吧。

285特制水饺：纯手工的水饺，皮薄肉足，味道不错。

285酸梅汁

从你的世界“撸”过，一个人撸的是心景，两个人撸的是情感，三个人撸的是人生，大伙都来撸的是江湖！