“汉口推荐一家地道点的馆子，环境不要太差”。我问一个武汉的同学，他号称“武汉通”。
同学说：“汉口好吃的都是苍蝇馆子啊”。过了一会，发来一个地址，我上大众点评一查，评分3.8，差评15条，看上去不太靠谱的样子。
同学好像顺着网络看穿了我的心思，又补了条消息：“这家强烈推荐，不要看评分，汉口本地土著推荐！”
我略忐忑选了这家店，因为看评价说服务挺差，但实际到了后，服务员都是上了年纪的大姐，还挺热情的，给我们安排了二楼的一卡座，晚上七点半到的，但是这一桌已经翻了三台了。
这是一家开了近三十年的老店，做的口味都是老武汉的味道，什么是老武汉的味道呢？我想是一种回忆吧，能唤醒二十多年前在武汉求学的时候下馆子的口味，除了厨艺的传承，更是坚守的情怀。
武汉的夏日是小龙虾的天下，到了冬天则是锅仔的天下了，就算你去装修豪华的武汉餐馆，冬天点菜也能看到桌上全是一个个小火锅。
羊肉火锅，用红萝卜炖煮那味儿就对了，羊肉食材甚好，肥瘦相间，结实弹牙，也很入味。
干子鱿鱼烧肉，用的是豆干、干鱿鱼和猪肉。豆干很嫩，猪肉的肉味很正，肥油已去腻，所以吃起来显得更紧，干鱿鱼的海鲜干货味给豆干和猪肉增香不少。
焖鸡爪，鸡爪和鸭掌都焖得很软糯，姜片带来的辛辣正好驱散了寒冬。
藕汤是惊艳之作，有藕的粉糯也有肉骨头的鲜嫩，更让人喜欢的是汤的醇厚，带些奶味，诠释了什么叫水乳交融。
正值武汉吃红菜苔的时节。湖北人说，过年前吃红菜苔，年后则吃白菜苔了。武汉的菜苔总是如此脆嫩，这里的红菜苔加了些许湖北腊肉一起炒，湖北的吃货行家一看就说“这炒法很湖北”。
唯一的美中不足就是这是家汤馆，我们竟然没怎么点汤。我很纳闷，为什么这样的馆子，环境干净整洁，服务员大姐很热情，菜的味道也很在线，这些差评哪来的？或许是小店接待的都是老街坊和熟客，不缺客源，也就没花什么心思做营销了吧。
汉口还有很多苍蝇馆子，味道不错。服务其实并不能说差，只是号称“九省通衢”的武汉，一直以来有着码头文化，本地人性子直，甚至有点火烈，所以忙起来，听语气就跟吵架骂人一样。外地人来了不明就里，也就把这一概而论为服务差了。
想逛个有烟火气的武汉，还是得去长江边上一带。群里有位武汉的热心网友，特别喜欢逛汉口的苍蝇小馆，给我推荐了一大堆小店，我精选了一些，因为住在武昌，中午打车前往大成路，开启武汉的市井烟火之旅。
大成路有名的小店颇多，是过早圣地。
路口就有一家矮子馅饼，这家发源于荆门的馅饼店，在全国各地也有不少连锁，刚出炉的馅饼口感极佳，因为我在荆门和汉中都吃过，于是略过这家继续闲逛。
途经“小秋水饺”，这家在我收藏夹待了四年的店，这次还是没去吃。因为店里排队的人太多了。水饺和粉面的窗口分开，但是大家排队多在粉面的窗口。
快过年了，排队等着灌肠的人把人行道给堵满了，要说这湖北的香肠是一绝，有湖北的亲友一定要厚着脸皮找他们寄点，那滋味美的谁吃谁知道呢。
整条街的美食基本不用做太多攻略，看中哪家店，看看评价，若是开得有一些年头了，正好又是自己吃的，那就去试试。
我很惭愧，以前在武汉很少吃糊汤粉，这次疯狂恶补。
看到“王记鲜鱼糊汤粉”屋子里有一排老年人坐着吃粉，于是我来了一份，再加了一根黄金搭档的油条。油条的碱味很重，不过挺脆，泡在糊汤粉里吃还不错。附近据说还有另一家糊汤粉很有名，只是到中午的时候已经卖完关门了。
逛完大成路基本就到长江边上了，爬上长江大桥可以远眺黄鹤楼，大桥的北面就是司门口，户部巷也在附近。
想当年读书的时候没钱，但是精力好，有时候去八一路的钱柜KTV唱个通宵的歌，然后坐上早班公交去户部巷过早，再打着饱嗝坐上“521路”公交回学校。这么多年过去了，可惜户部巷已不似当年了。
沿着江边走，可以坐一块五毛的过江轮渡，江对面就是汉口的地标“江汉关”。
这儿是江汉路步行街的开始，我们暂时不去步行街，而是沿着江边“租界时期”的老建筑，一路走向“黎黄陂路”。
黎黄陂路一带都是民国时代的旧建筑，现在改造得颇有文艺气息。“巴公房子旧址”已经成了最热门的打卡点，不论白天和晚上，在这里拍照的人没少过。
一条街的咖啡馆和甜品店，坐下来喝一杯，打发一下午的闲暇时光。
方圆一公里都可以漫无目的逛逛，看看冬季红艳艳的枫叶，节日将至，街上也有了一些氛围感。
汉口最不缺的就是小吃店，热心的群友推荐我去“兰陵路”试试。
兰陵路上的“刘记三狗牛肉面馆”，我并没有去吃牛肉面，而是来了一碗牛肉炒豆丝。
豆丝是武汉名吃，黄陂特色，豆丝是用绿豆和大米制成，大米是主料，但是比较谦逊，将命名让给了绿豆。
豆丝有切成细条的，也有切得比较宽的，就好比在武汉吃粉，会问你要细粉还是宽粉。
看似其貌不扬的炒豆丝，实则入味三分，开胃得很，豆丝有些软糯，那种微微糯的口感让人感觉十分绵柔，加上锅气的加持，师傅炒功可见一斑。牛肉切成小块，很弹牙，不是新鲜牛肉做不到这份儿上。
“王记生烫牛杂面馆”让我才吃完豆丝，又忍不住进店来碗粉。这家还有葱油煎饼，平时排队的人也是络绎不绝。
煎饼先煎后烤，能更好地让油腻滤掉，让煎饼更酥更脆。隔壁家也有煎饼，于是各买一个对比一下。隔壁的更厚一点，但论调味和馅料，我更喜欢店里的。
生烫不容错过。牛肉和猪肝都有腌制过，滚水一烫，火候得把握精准，如果卷起来，说明烫老了。如果咬下去带血丝，那还是生的，不敢吃。烫得刚刚好的猪肝那滑嫩的口感，能改观你对猪肝的认识。
我们往江汉路步行街走去，曾经整条街都是专卖店，也是二十多年前武汉的商贸中心。现在网红感挺重，穿过鄱阳路的小吃街，想找洗手间，到了烟火巷，还好底下有个茶馆，上面写着“公共厕所免费使用”。
这个茶馆在地下一层，也算是闹中取静，若不是天色晚了，还真想在这里喝上一盖碗茶。
“王记牛杂馆（江汉三路店）”可以说是我心目中武汉小吃“白月光”，二十多年前过江到汉口吃的第一碗牛杂粉就在这里。多年后看到店还在，尝了一口，满怀热泪，味道还在那就对了。
汉口逛吃的最后一站就是藏在巷子里的“小方汤包”，在江岸区渣家路30号。店面很窄，一不小心就会错过，招牌也是一个简易的灯牌，被蒸汽笼罩。
这是家夫妻店，夫妇俩一人擀皮一人包，丈夫还要负责蒸汤包和调料。
汤包只有三种馅：鲜肉、香菇和西红柿，我们实在太饱，问能不能三拼，虽然他们没这样拼过，但是还是给我们现拼了一笼。
汤包上桌，每只汤包留了个小口子，细心的男老板拿来一小碗醋，泡着姜丝，说喜欢喝醋的，可以把醋用勺子灌进汤包，然后顺着小口子先把汤喝了，再吃汤包。
汤很鲜美，包子皮软弹弹的有些劲道不易扯烂，里面的馅也很鲜。
平凡的小巷子里深藏的美食，让人太有满足感了。
长江一带的夜景很美，我们直接坐地铁到鹦鹉洲长江大桥。
这座设计感极强的长江大桥，让武汉的夜，更迷人了！
