家有老年人的家庭
都有一个很直观的感受
随着年龄的增加
老人会变得越来越矮
这是为什么呢
在大部分人看来，“人老矮三分”是衰老过程中的正常现象。随着时间的流逝，人体会出现肌肉减少或不平衡、骨质疏松、椎间盘退化和脊柱损伤等情况，甚至姿势改变都会让人看起来变矮了。
好不容易长到一米八，“哐啷”一下掉到一米七几，这找谁说理去？
虽然分析肌肉骨骼方面的理论众多，但很少有人把这种现象和饮食因素联系起来，例如——含糖饮料的疯狂吸入。
什么是含糖饮料？含糖饮料指的是含有甜味剂（如蔗糖、高果糖玉米糖浆、水果汁浓缩物等）的饮料。
往常见了说，就是我们夏天最爱的“快乐水”、秋天最期待的第一杯奶茶，以及货架上琳琅满目的果汁饮料。而部分茶饮料则较为隐蔽，它们看似健康，背地里也没少放糖。
含糖饮料喝起来美滋滋，却是造成我们肥胖、2型糖尿病和心血管疾病的一大风险因素。
最近还有一项研究发现：人上了年纪身高缩水，和爱喝含糖饮料也脱不了关系。
2024年5月，国际期刊《营养杂志》刊登了一项研究结果。
为了分析含糖饮料和身高的联系，剑桥大学临床医学院的学者进行了一项研究。团队选取欧洲癌症前瞻性调查（EPIC）诺福克队列中16230名年龄在39~79岁之间的成年人作为分析对象，通过7天食物日记评估含糖饮料的摄入情况。
以第一次采集时间（1993—1997年）为基线、分别于1997—2000年和2004—2011年进行健康检查，采集身高数据。
研究发现，参与者的身高每10年平均减少1.07厘米。
通过调整行为习惯、药物和体重指数（BMI）等因素后，发现含糖饮料的摄入量与身高减少有关。每增加250克的含糖饮料摄入，身高减少0.024厘米。除了加糖牛奶饮料外，其他含糖饮料也有类似的效果。这种关联在BMI≤25 kg/m²的人群中更明显，而BMI超过25的人群中则不明显。
这与含糖饮料中的咖啡因和磷酸等成分可能会干扰钙代谢，损害骨骼健康有关。
摄入过多含糖饮料与骨密度降低、骨折风险增加、握力变弱都息息相关。这项研究让大家更清楚地认识到含糖饮料可能会影响老年人身高变矮的原因，同时也支持了之前关于喝含糖饮料对肌肉和骨骼健康有影响的说法。
看完这个结果，你还敢继续喝饮料吗？
身高下降可以反映我们骨骼的健康状况，而饮食因素直接影响着我们的身体健康。有条件的家庭可以考虑定期进行营养检测，利用科学的手段评估家人的营养状况。
如果检测发现缺钙，可以适当增加富含钙质的食物，如牛奶、乳制品和绿叶蔬菜；如果发现缺乏维生素D，可以考虑补充维生素D的食品或增加日晒时间。
了解家人的饮食习惯和健康状况，还能帮助我们更好地制定饮食计划，从而更好地维护家人尤其是老年人的骨骼和肌肉健康。这样，不仅能预防身高下降，还能降低骨折和其他与骨骼相关的健康风险。
