“小李，你最近怎么气色好了，还说胃也不疼了，换了啥神仙药啊？”邻居问道。
“哪有啥药啊，就是坚持每天吃烤馒头片！我妈听中医说管脾胃，我就试了一个月，果然，胃不胀了，人也精神了！”
烤馒头片听着平平无奇，但别小瞧，它真的对保护我们的脾胃有奇效。中医说，想养好“脾胃这个根本”，别忽视这些看似简单的小方法。
烤馒头片真有这么大的作用？是的，烤馒头片在中医看来，属于药食同源的一种方式，尤其对脾胃虚弱、消化不良的群体效果显著。
中医认为，馒头属于富含碳水化合物的主食，性质平和，不寒不燥，是温养脾胃的佳品。而通过烘烤的方式制作馒头片，不但减少了直接吃馒头带来的“湿气感”，还能增强其养胃健脾的功能。经过烤制后，馒头片内部的淀粉发生糊化，变得更易消化吸收，对胃肠功能较弱的人群非常友好。此外，烤馒头片偏于“干燥”，它还能帮助脾胃“化湿气”，改善脾胃虚弱导致的乏力、腹胀等问题。
现代饮食中，很多人饮食过于油腻、重味，这不仅增加脾胃负担，还容易让肠胃变得敏感脆弱。而坚持每天早晚适量食用烤馒头片，能帮助调理“被宠坏”的脾胃，通过减少油腻和湿气，恢复胃肠的正常运化功能。
烤馒头片的步骤◆ 把馒头切成一厘米厚的片将新鲜的白馒头切成厚薄均匀的片状，这样既便于烤制，也能让口感更佳。
◆ 不加油，180°烤20分钟不需要加油或调料，将馒头片直接放入烤箱中，以180°的温度烘烤20分钟左右，表面稍呈金黄即可取出。
◆ 存放干燥烤好的馒头片待冷却后可以装入密封袋中保存，保持干爽和新鲜，随取随食，方便又健康。
如果烤馒头片吃腻了，还可以穿插着吃这四样东西，帮助我们的脾胃变得更健康◆ 山药山药被誉为“脾胃之药”，具有健脾补胃的作用，尤其适合消化不良、脾胃虚弱的人群。可以蒸着吃或做成山药粥。
◆ 莲子莲子性平味甘，有益气健脾的功效，可煲汤或煮粥，不仅养胃还安神，适合脾胃不和甚至伴有睡眠不好的人群。
◆ 南瓜南瓜能“补中益气”，对脾胃虚弱的人特别友好，南瓜粥、煮南瓜汤都是不错的选择，既养胃又饱腹。
◆ 陈皮陈皮有理气化湿的作用，尤其适合脾胃有湿气、食积的人，可以泡水喝或者煮汤时加入一些，帮助调理脾胃。
脾胃是健康的根本，而养脾胃更需要我们从生活的小细节做起。坚持吃烤馒头片，用它温暖养护你的脾胃，加上健康的饮食搭配，久而久之，你会发现脾胃好了一大截，身体自然越来越轻松！中医养生，从简单的食疗开始！
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