荷斯坦奶牛舒适度，东北寒区方案，卧床垫料更换，通风系统别轻视
在咱们东北这嘎达，寒区环境对于养殖来说可是个不小的挑战。就说荷斯坦奶牛吧，这种奶牛可是咱们的宝。荷斯坦奶牛的特点那是相当明显，产奶量高得很呢，平均每头奶牛一个泌乳期产奶量能达到6 - 8吨左右，这产量要是搞上去了，经济效益可不是盖的。它的毛色黑白相间，特别好看。可就是这种值钱的奶牛，在咱东北寒区养殖有不少痛点。
就说这卧床垫料的事儿吧。在咱东北的养殖场里，以前老是用普通的干草当垫料。我有个朋友在哈尔滨附近搞了个小养殖场，他就跟我说，冬天的时候，普通干草垫料湿得快，奶牛躺在上面可不舒坦了。按照道理啊，卧床垫料得一个月左右就更换一次，可在东北寒区，这频率可能还得加快。我就给他出了个主意，试试用木屑和稻壳混合的垫料。这木屑保暖性好，稻壳呢，比较透气。
咱说说通风系统，这可千万不能轻视啊。有次我去吉林的一个养殖场玩，那个养殖场的王经理就跟我说，他们之前的通风系统可差劲了。冬天的时候，为了保暖就不咋通风，结果牛舍里气味刺鼻。奶牛长期在这样的环境里，呼吸道疾病就多了起来。奶牛要是生病了，那产奶量肯定会下降。有个数据说啊，一头奶牛生病一个月，产奶量可能会减少10%到20%呢。在东北寒区，养殖场的通风系统得有点特殊的讲究。比如不能像南方那样大敞四开地通风，得采用那种可调节的通风设备。
咱再聊聊这地域差异对荷斯坦奶牛养殖的影响。南方湿热，和北方干冷可是大不一样。南方的养殖场，那夏天得想办法降温，像有的养殖场会在牛舍周围种上大片的玉米，玉米长得高的时候就遮阳了。可咱东北寒区，种点啥绿植来调节环境呢？我研究过几种冷门的绿植。比如说沙棘，这沙棘耐寒得很，在东北的地里种上它，虽然它对改善牛舍内部温度作用不大，但是它的果子营养丰富，可以加工后喂给奶牛当零食。再比如说列当，它是寄生植物，虽然不能直接种在牛舍周围，但是在周边的荒地上种一些能抑制它生长的紫花苜蓿，紫花苜蓿这东西耐寒性也不错，到了冬天地上部分枯萎了也不会占用多少空间，还能起到一定的保持水土的作用。还有紫穗槐，它的生命力顽强，冬天的时候它的根部能在地下储存不少营养，等春天一来就又长得旺旺的，可以在牛舍附近的缓坡上种上一些，春天还能收割一部分来制作青贮饲料。另外北 carsica无花果也有点用处，它虽然比不上南方常见的无花果品种耐寒，但在东北一些相对温和一点的冬日里也能存活一部分，在牛舍周边种一点能适当调节小气候。
我给大家说个实际的例子。东北松嫩平原上有个老孙家的养殖场，在改善奶牛舒适度这方面那是下了不少功夫。老孙以前就光知道埋头养牛，不太注重这些细节。后来他发现奶牛的产奶量老是上不去，而且还时不时有奶牛生病。他就开始琢磨了。他先从卧床垫料开始改，以前用的干草，他后来换成了我前面说的木屑和稻壳混合的。刚开始的时候他还担心成本高，可没想到奶牛采食量增加了，健康状况也好了，产奶量慢慢就上去了。然后他又对通风系统进行了改造。他请了专业的人来设计了一套适合东北寒区的通风设备，冬天的时候按照一定的温度和湿度自动调节通风量。
再看山东的一个养殖场老板赵哥，他在山东有块农场养荷斯坦奶牛。山东虽然不像东北那么冷，但是湿度比较大。他就特别注意牛舍的排水和防潮。牛舍的地面他做了特殊的处理，做了坡度让水往一边流。而咱东北寒区就没这个烦恼，但是保暖是个大问题。赵哥他那个农场在山谷里，他就利用山谷的风向来调整通风口的方向。他给我讲啊，风从这个方向来的时候，就把这个通风口开小一点，从那个方向来的时候就开大一点，这样既保证了通风又能节省能源。
咱再讲讲在东北寒区养殖荷斯坦奶牛的一些季节性的注意事项。春天的时候，万物复苏了，但是这时候温度还不是很稳定。养殖场的垫料要做好防潮工作，不能因为下点雨就湿哒哒的。我听说辽宁有个养殖户，在春天的时候在牛舍周围挖了几条小排水沟，防止雨水倒灌进牛舍弄湿垫料。而且春天细菌开始活跃了，牛舍要经常消毒。
夏天对于东北来说是短暂的，但也有高温的时候。有个网友就分享过，他在黑龙江养荷斯坦奶牛，夏天的时候会安排喷淋降温。不过他也很谨慎，喷淋的时间和水量都有讲究，因为水太多的话，奶牛容易感冒。
到了秋天，是储备饲料的好时候。这个时候要保证有足够的干草和其他青贮饲料。有一户吉林的养殖户，他每年秋天都会组织人来收割大量的苜蓿制作青贮饲料。他告诉我啊，苜蓿在秋天做青贮效果特别好，到了冬天和春天喂给奶牛，奶牛长得很壮实。
冬天可是东北寒区的重头戏。除了刚才说的卧床垫料和通风系统，在饲料上也得调整。我认识的一个内蒙古的养殖户，他的养殖场就在东北的边缘。他说冬天的时候饲料要更注重能量和营养的搭配。他会在饲料里加一些油渣之类的，让奶牛吃到足够的能量来抵御寒冷。
咱再深入谈谈奶牛卧床垫料的选择对奶牛健康的影响。在东北寒区，我见过有的养殖场用的是冰冷的石板床，奶牛站都站不舒服，更别说躺了。这奶牛要是长时间不舒服，蹄子就容易出问题。我认识的一个黑河的养殖户，他的奶牛蹄子坏死的情况就比用软垫料的养殖场要多不少。后来他换了垫料，情况就有好转了。
还有那通风系统的噪音问题。有一次我在吉林的一个大养殖场参观，他们那个通风设备噪音可大了。奶牛一听到这噪音就不安，产奶量都受到了影响。所以说啊，在选择通风设备的时候，噪音也是个得考虑的因素。
咱再来说说养殖场的员工培训。在东北寒区养殖荷斯坦奶牛可不像在其他地方那么简单。有个辽宁的养殖场老板跟我说，他就因为员工不懂奶牛的习性，差点出了大事。比如说在换垫料的时候，得把奶牛赶到其他地方去，如果没有经过培训的员工操作不当，奶牛可能会走丢或者受伤。
从我的调查来看，在东北寒区养殖荷斯坦奶牛，像我刚说的这些方面，做得好的养殖场，奶牛的健康状况普遍就好，产奶量也比较稳定。像那几个我提到的养殖户，他们的奶牛平均产奶量都比周边不注重这些的养殖户要高个1到2吨呢。
咱再讲讲东北寒区的养殖场布局。有个黑龙江的朋友，他的养殖场布局就很合理。他把牛舍建在背风的地方，这样冬天的时候风就不会直吹牛舍。而且他还把饲料库和牛舍分开一定的距离，防止饲料受潮和饲料气味影响奶牛。在南方的一些养殖场，就可能会利用地势高低来布局，那东北寒区就不一样了，得根据气温和风向这些因素来考虑。
咱们再回过头来看看荷斯坦奶牛的品种特点和东北寒区的适应性。荷斯坦奶牛原产于荷兰，对环境的适应性是个关键。在东北寒区，有些小型养殖户可能会觉得引进纯种荷斯坦奶牛成本高，就想引进一些杂交改良的奶牛。我在吉林遇到一个养殖户，他就养的杂交改良奶牛。他说杂交改良奶牛在适应东北寒区方面比纯种奶牛会好一点，但产奶量也会低一些。所以说在引进品种的时候得权衡利弊。
我想问问大家，你们觉得在东北寒区养殖荷斯坦奶牛，是饲料成本的控制更重要呢，还是奶牛舒适度的提升更重要呢？希望大家能一起讨论讨论呢。
