荷斯坦奶牛舔砖：蒙东牧场的养殖实践与思考
在我国的畜牧业中，荷斯坦奶牛可是个主角。荷斯坦奶牛的特点很明显，它体型大，毛色黑白相间。这种奶牛产奶量特别高，在现代化养殖中可是有大价值。就拿蒙东地区来说，那里有不少养殖场的荷斯坦奶牛每天产奶量可观，给养殖户带来不少收入。
蒙东牧场有它的特殊性。它的地形开阔，有广袤的草原和平原。这里的养殖场一般规模比较大。以前养殖荷斯坦奶牛的时候，很多养殖户都发现了一些问题。毕竟，荷斯坦奶牛经济效益虽好，但养殖技术要求很高。
就说矿物质补充这一点。矿物质对奶牛健康和产奶质量都非常重要。之前很多养殖户就是随意给奶牛补，没有精确的配比。比如说有的养殖户在北方干燥寒冷的环境下，冬季单纯按照夏季的矿物质补充方式来，就出了问题。因为冬季奶牛的新陈代谢会变缓，对矿物质的吸收和需求都不同。
我们来看网友分享的例子。有个北方的养殖户老孙，他说自己养了荷斯坦奶牛好些年了。以前没太在意矿物质配比的事儿。有一年，他发现奶牛产奶量下降了，而且奶牛的健康状况也不如以前，老是生病。后来他才意识到可能是矿物质补充出了问题。
咱再说说蒙东牧场实测的情况。蒙东牧场的一个养殖场，开始重视这个问题后，对荷斯坦奶牛舔砖的矿物质配比做了调整。他们根据当地的土壤矿物质含量、牧草的营养成分以及奶牛不同生长周期的需求，进行了科学的配比。这个过程中，他们持续观察了30天。在这30天里，发现奶牛的采食舔砖的频率逐渐增加，而且奶牛的精神状态也好了很多。
这里面还有个悬挂高度的问题。在蒙东牧场，有的牛舍高度比较低，之前悬挂舔砖的高度不太合适。如果悬挂太高，奶牛够不着，就会浪费资源；要是太低呢，奶牛在里面活动的时候容易碰到，可能会损坏舔砖或者让奶牛受伤。所以啊，这个悬挂高度得根据牧场的实际场景，像牛舍的高度、奶牛的身高等等因素来调整。
从南北地域差异来看，在南方湿热地区的奶牛养殖场也有类似情况。但是南方潮湿的气候和北方干冷气候对奶牛的影响不同。南方在夏季高温湿热的时候，奶牛容易出现热应激，这时候矿物质的代谢也会有变化。有个南方的养殖户李姐说，她的奶牛在夏季的时候，就算舔砖配比合适，采食量也会比北方同品种的牛低一些。这是因为南方湿热的气候让奶牛食欲下降，所以她在南方夏季的时候还会在饮水里补充一些特殊的矿物质和维生素，来保证奶牛的健康。
在蒙东牧场的养殖中，还可以看到周边绿植对奶牛的影响。像苜蓿这种比较常见的牧草，在北方种植得很普遍。和苜蓿对比的话，黑麦草在冬季的耐寒性更好。黑麦草在蒙东地区的冬季也能保持一定的生长量。还有苏丹草，它的糖分含量高，在夏季能给奶牛提供较好的青饲料。再比如说冰草，它比较耐践踏，适合在蒙东地区一些放养的区域种植。这些不同的绿植品种和奶牛养殖密切相关。
有个德州肉牛养殖场的张经理，他之前也是搞奶牛养殖的。他发现不同品种的奶牛对矿物质的需求也有差异。他虽然搞的是肉牛养殖，但他说牛类的一些基本生理需求还是相通的。就像他曾经尝试过在奶牛饲料里添加一些小苏打，发现小苏打能调节奶牛瘤胃的酸碱度，对奶牛的健康和产奶量都有好处。这也说明在奶牛养殖中，即使不是专门针对矿物质配比的调整，一些其他的小细节也会对奶牛产生影响。
在蒙东牧场的这个养殖实测中，他们还对不同牧场环境进行了对比。在比较平坦开阔的牧场，奶牛的活动量大，采食舔砖的量会比在有较多障碍物的牧场多一些。因为平坦开阔的地方奶牛运动更顺畅，身体代谢也更活跃。
而且，奶牛的年龄也会影响舔砖的采食。年轻健康的奶牛相对来说采食能力强，对矿物质的需求也和老奶牛有所不同。老奶牛可能牙齿不好，采食的时候会偏向那些比较软的舔砖部分。所以在配比舔砖的时候也要考虑到奶牛的年龄结构。
在时间维度上，一年四季的变化对奶牛养殖影响很大。就拿夏季和冬季对比来说，在内蒙古东部的冬天，气温能达到零下二三十度，这时候奶牛需要更多的能量和矿物质来维持体温。而在夏季，温度能达到三十多度，奶牛又需要抵御高温带来的不良影响。比如有养殖户发现，冬季奶牛舔砖的采食频率会增加，但是夏季高温时采食量会有所下降，这就需要对舔砖的成分在不同季节做适当调整。
还有一个养殖户朋友提到，他的牧场在山区的边缘。山区的特殊地貌使得牧草的种类和生长情况和国内一些大平原地区的牧场有很大差别。他在那里养荷斯坦奶牛，发现当地的一些野生小灌木的叶子也能成为奶牛偶尔采食的东西。但是这些野生小灌木的营养成分不是很稳定，所以更凸显出精确调整舔砖矿物质配比的重要性。
再讲讲小细节。在蒙东牧场，有个养殖户以前给奶牛舔砖是直接放在地上，结果地上潮湿，舔砖很容易滋生细菌。后来他把舔砖放在特制的小架子上，离地面有一定距离，这个问题就解决了。
而且，在奶牛的养殖过程中，我们也不能只关注矿物质这一方面。饲料的整体搭配也很重要。比如说，粗饲料和精饲料的比例。如果粗饲料给的太多，奶牛的营养跟不上，奶牛会消瘦；要是精饲料给得太多，奶牛容易肥胖，也会影响产奶质量和健康。
在牧场的管理方面，工作人员对奶牛的健康观察也很关键。如果工作人员没有及时发现奶牛的不适，可能就会错过调整舔砖矿物质配比的最佳时机。就像之前提到的老孙，他如果没有发现奶牛产奶量下降和健康问题，就不会去思考是矿物质配比的问题。
在南方的一些小型养殖场，由于养殖规模和成本的限制，可能做不到像蒙东牧场这么细致的矿物质配比调整。但是他们也有一些土办法。比如有的养殖户会把一些含矿物质的石头碾碎了混在饲料里，虽然这种方式不是很精确，但也起到了一定的补充作用。
从长远的养殖发展来看，不管是北方还是南方，不管是大规模牧场还是小养殖户，科学调整舔砖矿物质配比，合理调节悬挂高度等措施都是提高奶牛养殖效益的重要手段。随着养殖技术的发展，我们也会不断发现更多适合不同地区、不同环境的奶牛养殖方法。
我们不禁要问，未来在奶牛养殖中，除了矿物质配比调整和舔砖悬挂高度调节这些，还会有哪些新的因素会成为提高奶牛健康和养殖效益的关键呢？
