这几次参加的都是以家庭为单位的野营活动,在来宾中我发现了一个现象,越是成功人士、越是富有的家庭、越是有学识的人,家里的太太们越勤力,越贤惠,而且没有一个是锥子脸水蛇腰蛇精相、拈轻怕重出语尖克、举止轻佻的女人。
而这些优秀的男性自身也很勤力——两天两夜的野营,不论是户外用品的搭建收纳,还是户外快手菜的烹饪无一不精通。
有两位是我丈夫的同事,三甲医院德高望重的学科带头人,他们的太太也都是本院的医生,工作都异常繁忙。
但她们平时对家政都非常用心细致,夫妻感情和睦。
他们一起搭建帐篷天幕、安放锅灶点火做饭、饭后清洁炊具餐具,都配合得非常默契。
让我这个对家政已经算是很用心的人,在他们面前,感觉自己就是个门外汉。
一位某豪车的区域负责人,家住本地有名的豪宅区别墅,他是和他们的邻居一起来的(他的邻居是企业主)。这两位都是三十多岁,都带了孩子。两家的孩子是同班同学。
这两家都是潮州人。
他们两位的太太都是很清秀干净的外表,肤色白净细腻,一看就是用心保养了的,但又没有浓厚的妆容,更不妖娆,只觉得干净白皙与润泽。
在午饭前与晚饭后的交流分享时间段,尽管是以男士们交流分享经营管理经验和专业知识为主,但他们的太太听得非常认真,状态始终是与当前的话题内容同频的、不游移的。
她们提出的问题及分享出来的经验,丝毫不逊色于在场的高级管理人员和企业主。
在见过太多不学无术毫无追求不上进女人的怠惰后,她们的状态,让我觉得,自己不再是另类(原谅我顺便表扬自己一下哈)。
这两位男士很强调做事情严格按照程序操作的重要性,比如搭建天幕比搭建帐篷困难,帐篷可以一个人轻松搭建起来(指简易型的),但天幕一个人搭建就没有帐篷那么容易,通常需要有人搭把手。
但他们说,只要严格按照说明书上的程序,一个人很快就能搭建起来。
果然,在我们的围观之下,他一个人,很快就把天幕快速地、牢牢地搭建起来了。
他们这两家也是最快把他们自己营地布置起来、并最快安置好锅灶开始做饭的家庭。
他们还布置了氛围灯与天幕帐篷风绳的示宽灯(怕晚上照明不够风绳绊倒人)。
这两个家庭不但是夫妻配合最优典范,还是户外快手饭菜烹饪高手。
肥牛洋葱,胡萝卜,淮山面。
鱼丸、番茄、鸡腿菇、青菜、羊肉卷浓汤。
某豪车区域负责人在做洋葱,胡萝卜牛肉丸淮山面。
青萝卜番茄羊肉汤云吞。
因为不是摆拍都是随意抓拍,因此画面比较凌乱,还请朋友们多多包涵。
这里插句题外话,当天主厨的都是男士,甚至包括示范在户外怎样用稀缺的水源清洗锅灶及碗筷——每家最多只能带四十升水,和数量有限的瓶装水。
这些水不但要做五顿饭——第一天两顿(午饭晚饭),第二天三顿(早饭午饭晚饭),还要用于一家人两天的饮用,与早上和晚上的洗漱。
他们对孩子的培养,渗透到所有环节的投入与用心,这两家孩子的聪明与老成持重程度,也超过一般家庭的孩子。
还有两对港人夫妇,我们的邻居,他们有个习惯,在车后备箱里始终备有一卷极大的红色购物袋及铁锹。
他说,这是他们用来做善事的,只要他们在路上发现了小动物的尸体,就用他们准备好的大袋子装起来放到后备箱,然后去到一个空旷安静的地方,用铁锹挖个坑,把小动物们埋了。
“给它们收尸,给它们一个安宁的可以永远居住的家”,他们说:“小动物也有灵魂,把它们安葬好,不使它们的灵魂漂泊”。
当我们户外电源的电量不够,和现场露营灯照明不够的时候,其中一位主动要求用他们车上的储电(他的车是电动车)做饭,并打开他家车辆的车灯,给营地照明。
他们的太太接人待物那种细致与周到,让我觉得,我在丈夫面前,太怠惰了——不论是白天太阳出来气温升高后给丈夫拿防晒衣帽,还是太阳落山寒气升起为丈夫添加防寒衣帽,及各种细节的照料,都不是我能做到的标准。
当然,他们对自己的太太也非常耐心细致,比如一起购买家庭用品与食材、一起分担所有家务,妻子身体不适的时候,丈夫细致入微的照料妻子,煲各种营养汤水以使妻子身体尽快恢复。
针对每次买回来肉鱼海鲜青菜等的预处理,他们也给予了具体指点。
其实,他们的方式,与我们家孩子爷爷的方式是一样的:
在他们看到我带来的大虾、青口贝、猪展肉与羊肉卷依然还在原包装盒里没有分装,并且因为存放在移动冰箱里,在做饭的时候拿出来冻的硬邦邦需要临时解冻的时候,他们给我和丈夫说:
“上次不是跟你们讲过买回来的食材需要提前预处理吗?
这些所有盒装的大虾和青口(每个包装一公斤),在买回来之后,要马上拆开分装。
像这样巴掌长的大虾,可以分成每份2只或4只的包装,然后根据你做法的不同拿取。
比如你做大虾伊面,这么大的虾,一碗面放一只,再放两只青口就足够提鲜了。
如果没有买回来就分装好,那你做饭的时候从冷冻室里拿出来这些冻的硬邦邦的食材,需要费很多时间才能分割出来你需要的量。
这样你做饭的时间就延长了、做每餐饭的工作量、付出的体力也增加了,就会导致你对做饭这个事情的抵触与畏惧。”
想想我们家孩子爷爷,一直是践行食材预处理并严格分类存放的高手,然而,我却一直没能完全学到手。
在邻居夫妻数次跟我普及这个问题的时候,啊啊啊真的好惭愧。甚至以前还曾经嫌弃爷爷预处理食材是轻度强迫症的表现。
其实,那是一种多么优秀的家政管理经验啊。
这是我当天带的部分食材
其他几位朋友分享的自家擅长的户外快手菜烹饪,我都有拍照,并已经在家实践。
其中有一位是三甲医院营养科主任,他家做的菜,以及他在分享时段讲的每日餐食搭配常识、内分泌科主任分享的如何避免三高,及糖尿病高血压患者、痛风患者的饮食常识,我是边听边对照自己平时餐食搭配的误区的。
在此次活动结束回来后,便已做出调整——听人劝,吃饱饭,见贤思齐,我值得拥有。
拔营的时候,一对朋友夫妻帮我们每一家把关户外用品的收纳——如何快速给气垫床放气、如何折叠寝具至最容易收纳的最小体积、如何清理掉帐篷与防潮垫上在草地上粘的草籽、如何分割露营餐具包合理安置炊具餐具等等细节……
亲爱的朋友们,不要再被媒体上那些鸡汤误导了,好好的、认真的对待生活、对待枕边人吧!
成功的人都是能力出众的
他们会知道严格按程序和说明做事的重要性,因为他们知道那是前人反复通过实践验证的经验,拥有最高的成功率和简便性,所以学历越高,地位越高的人,对于那些已经经历过完整的规则越是尊重,那些自以为是的人,就各种觉得规则多余,愚蠢,做事也没有条理性,想到什么做什么
出来玩随意点[得瑟] 整这个花里胡哨的