平时做饭的时候，大家都是怎么剥蒜的？是直接拍扁，然后再慢慢捡去皮吗？这样确实简单也暴力，但是这样剥出来的蒜，首先是不完整，其次，有的时候弄的案板上到处都是，也挺费事的，尤其是清理的时候，很不好弄。有没有好的方法，可以快速剥大蒜，还不会这么暴力的呢？

有的人喜欢用手一点点的抠，结果把手扣的生疼，速度还特别的慢，原本炒个菜3分钟搞定，结果剥蒜就用了五六分钟，还剥不干净，费时费力。既然用刀直接拍也不好，直接剥也不好，什么方法好用呢？

剥大蒜，原来这么简单！一泡一撮就搞定，3分钟一盆，方法真实用！不知道怎么剥大蒜的话，笔者今天就和大家分享一个最为简单的方法，而且非常的实用，简单省事，一起来看看吧！

方法一：浸泡法

这个是我目前认为，最好的剥蒜方法，简单实用，而且还剥的特别的干净，具体的方法是，把大蒜取出来，趁着洗菜的间歇，把大蒜浸泡在水里，等它充分的吸入水分，这样大蒜的皮，吸收了水分之后，就特别的容易脱落了。

我们只需要把浸泡好的大蒜，从水里拿出来，接着一撮，它的皮就全部掉下来，这个时候，我们再切去它的底部一部分，就可以得到完全的蒜了。

剥好的蒜，可以直接切成蒜片，蒜丝，或者是蒜末，也都非常的方便，还特别的干净，烹饪菜肴的时候，也轻松了不少。

方法二：摇晃法

除了使用浸泡法之外，这里还额外告诉大家一种方法，那就是摇晃法，把大蒜一颗颗掰下来，注意不要用自己的指甲去抠，不然的话，很容易把自己扣伤。取出蒜瓣之后，可以放入到一个好拿的容器中，也可以放入到一个盆中，然后盖上盖子，不断的进行摇晃。

通过这种大力的摇晃，也会使得它的皮出现松动，这个时候再把它取出来，去掉皮就可以了。

其实这个方法，也同样是基于剥蒜器中的一个原理，通过蒜与蒜还有蒜与容器当中的接触，从而使它受到撞击，产生松动。

方法三：瓶盖法

家里有喝过的饮料瓶子，这个也是非常好用的小道具，我们选择一个非常普通的瓶盖，然后把大蒜的边缘，对着瓶盖的边缘进行剥，这样轻轻一压，它就会自动的裂开，这样我们就可以得到一个去皮的大蒜。

这样剥蒜的好处，就是不用害怕伤到手指，也不会伤到指甲，还不需要太大的力气，但是有一点不好的地方，就是家里每次剥蒜的时候，都需要找个盖子，这样也比较的麻烦。

所以剥大蒜，笔者认为，第一种方法是最为实用的，而且也比较的简单，不需要借助其它的一个东西，就可以直接把大蒜的外皮去掉，得到的蒜，也会比较的干净，同时也可以在一定程度上，去除大蒜表面的一些保鲜剂。