多年来，有件让魔都一线颇为头疼的事，但这件事忽然间就被化解了——工地门口的摊子。

工地往往在郊区或者尚未完全开发的位置。工友们需要重油重咸的食物，要么三三俩两坐上面包车，去到临近的街镇，打打牙祭。要么吃吃一言难尽的食堂。最佳选择是工地门口的摊子：有的水饺吃到饱，有的面条吃到饱，有的米饭管饱，几荤几素十几块。

总而言之，量大管饱、薄利多销、物美价廉是工地门口摊子的特点。至于执照、许可、健康证，简直天方夜谭。

因此，魔都既有人均几千的偶咩卡塞，也有油盐爆表的工地赛博朋克美食。

由于地处偏僻，往往检查人员懒得去瞅、市民少被影响、有证照的小餐馆察觉不到竞争。从而，这些摊子一般相安无事。但在数次运动中，却令一线人员略为头疼。

头疼病折磨了曹操大半辈子，工地食物的问题却忽然间消失。

究其原因，消费群体都离开了。就我自己的观察，河南的工友代师傅，从事防水工作（这是门手艺活，工资较高）。他啃啃食堂的大鸭腿、吃吃门口的冻水饺，不亦乐乎。但他待的工地渐渐没活可干，等工友们都离开，自然而然乱摆摊的店家都没了。

还有一位工友是四川的。大抵是四川方言吧，他把工作叫做“找活路”。听着有种淡淡的哀伤，他已经好久没找到活路了。工地的摊子当然也做不下去。

有的人可能会说，这些人的生活关我屁事？

举小代的例子，他之前一年能拿大十几万的工资，节衣缩食，都会带回老家。老婆孩子日常有消费，孩子补习会花钱。实则都是宝贵的流动性进到了他的老家，河南平舆。

如果我们切换到摊主的视角呢？起早贪黑、薄利多销，一年挣些钱，一样会带回老家。促进当地的消费。

那么，魔都的人是否可以叉着腰说，和自己无关呢？看起来确实，工友和工地摊子和居民八竿子打不着，但项目的关联方、整体的消费、劳动力的供给，会千丝万缕与十里洋场挂钩。

譬如，买新房的，拿到的将不是小代师傅他们的活儿，而是朝不保夕的磨洋工的工友们的活计。怎么可能质量好？旧屋子呢？要维缮，却缺乏靠谱的熟练工，还会被漫天要价。

如果我有得选，会选择热闹的、人头攒动的看似没有被管起来的摊子们，而非冷冷静静的、草高三尺的空地。

敏锐的朋友们发现，浦东就是上海、上海就是浦东；工地就是滴滴、滴滴就是外卖。本文表面写工地摊子，实际写的是我们当下的市场、当下的环境、当下的生态。

努力苟住。

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