1981年,一位来自宁波的渔民在宰杀鱼时,从鱼肚子里意外发现了一块鱼胶,而且鱼胶足足有三斤重。35年后,一位来自舟山的商人出价3万元想要购买这块鱼胶,但渔民却拒绝了这笔交易。或许,在这35年的岁月里,这块鱼胶已经成为了这位宁波渔民生活中的一部分,见证了他家庭的变迁和生活的起伏。
鱼胶可能很多人没说听过也没见过,这种食材在日常生活中并不常见,它在普通家庭的餐桌上几乎是闻所未闻。然而,不要小看这种看似不起眼的食材,在某些地区,它被视为无价之宝,是顶级的美味佳肴。不过话又说回来,一块鱼胶的价值竟然能达到百万之巨,很多人估计会感到疑惑:为啥这小小的鱼胶竟然值这多钱?。
有关于鱼胶的故事可以追溯到几十年前,据说当时一位产妇在剖腹产过程中遭遇了大出血,生命垂危。然而这位产妇在喝下用家中珍藏鱼胶熬制成的汤后,奇迹般地止住了出血,这才没有酿成悲剧。自那以后,鱼胶在当地被尊为“救命神药”,其价格也随之水涨船高
在鱼胶的珍稀世界里,黄唇鱼胶以其非凡的品质和稀缺性,被尊为顶级的食材瑰宝。有报道称,这种鱼胶的价值高得令人咋舌,单是一斤就可达300万人民币的天价。而毛鲿鱼胶,虽然在市场上的价格略逊一筹,却同样因其珍奇而备受追捧。
在浙江奉化的一个小渔村,有一家人就因传有一块珍稀的鱼胶而闻名远近。这块鱼胶的稀有程度使它的价值非凡。在1981年,渔民林德华在一次出海时,幸运地捕获了一条重达45公斤的毛鲿鱼,这样大的收获已然成了他捕鱼生涯中的巅峰之作。更人惊喜的事还在后面,当他剖开这条大鱼的腹部时,发现了一块异常巨大的鱼胶,而且品质相当不错,它透明如玉,重达三斤,是渔民们平日所见鱼胶的数倍之多。
林德华小心翼翼地将这块珍贵的鱼胶晾干,细心呵护,并将其珍藏在家中的米缸中,这块鱼胶从此成为了他家的宝贵遗产。
35年的光阴转瞬即逝,随着过度捕捞和环境恶化,毛鲿鱼几乎在舟山海域绝迹。林德华家珍藏的这块鱼胶,因此变得更加稀有,价值连城。如今,这块鱼胶已经在林家珍藏了43年,颜色从最初的红色逐渐转变为黄色,重量也减少到了8两。
曾经有一位餐厅老板得知了林德华家珍藏的鱼胶,便主动登门拜访,出价3万元想要收购。然而,经过深思熟虑,林德华决定不出售这块鱼胶。他认为,这块鱼胶已经珍藏多年,有如此收获,这其中的纪念价值与意义非同凡响,这些是多少金钱都花不来的。“这不是钱的事,我不打算卖掉它。”林德华坚定地说,“现在毛鲿鱼几乎绝迹,这块鱼胶更是世间仅有的,它的价值已经无法用钱来衡量了。”
实际上,除了林德华家。许多渔民家庭也珍藏着多年的鱼胶。相比于林先生家43年的鱼胶,徐先生家中珍贵鱼胶留存时间更长,足足有50年。
1972年,徐先生的伯父在舟山捕获了一条重达上百斤的大毛鲿鱼,并留下了那块鱼胶。他原本打算等孩子们长大后用来滋补身体,但这一等就是50年。现在,徐先生决定将这块鱼胶在家族中流传下去。
不难理解,鱼胶之所以如此珍贵,自有其原因。除了其极高的营养价值和出色的补血壮阳效果外,更是验证了什么叫“物以稀为贵”。市场上的高级鱼胶大多来自石斑鱼科,数量有限。尤其是品质最高的黄唇鱼鱼胶,全球现存量更是稀少,在市面中一般难以见到。