自张骞出使西域以来，很多来自欧洲的植物，被引入中国本土栽培。像我们熟悉的芝麻、胡麻、苜蓿、核桃、葡萄、石榴、香菜、黄瓜、大蒜、胡萝卜等等，其实都是源自欧洲。那么问题来了，我们国家有没有植物传入西方国家呢？其实是有的。今天笔者就来给大家分享一种最早传入西方的本土植物，它就是蜀葵。

蜀葵，对于四川、重庆一带的小伙伴来说应该不陌生，它原产于四川，是四川土生土长的植物。很多人喜欢在房前屋后栽种蜀葵，是非常漂亮的一种观赏植物。今天笔者就来带大家，认识并了解这种大家既熟悉又陌生的植物，了解它的植物历史人文以及蜀葵的作用和价值。

认识蜀葵、了解蜀葵

蜀葵，蜀在古代通指四川，蜀葵因为最早发现在四川，故而得名蜀葵。蜀葵也叫一丈红，因其植株通常高一丈（3.33米）左右，且花为红色，故而得名一丈红。蜀葵也叫麻杆花、蜀季花、端午花，它是锦葵科、蜀葵属两年生直立草本植物。和我们常吃的一种凉拌蔬菜秋葵是同科不同属的“表兄弟”，属于近缘关系。

蜀葵花期长，春季可以开到夏末，它的花很大，有点像玫瑰。颜色丰富鲜艳，有红、紫、白、粉红、黄等颜色，单瓣、重瓣的都有。也正是因为如此，蜀葵被发现之后作为一种观赏花卉植物被广泛栽培。甚至在历史很多字画中都有出现蜀葵的身影，例如敦煌壁画中，就有蜀葵。

另外再明朝的时候，蜀葵还通过北方、南方、海上三条丝绸之路，传入到了亚洲以及欧洲各国。可以说蜀葵是最早传入西方国家的本土之一，也是最具有代表性的植物之一。像欧洲最著名的画家梵高画的《花瓶中的蜀葵》，画的就是它。

目前蜀葵在我国被广泛栽培，主要分布于西南各省，像云南、广西、贵州、四川、重庆等地都非常常见。

蜀葵的食用价值

蜀葵是很好的观赏花卉，同时它也是一种非常美味的野菜。不过蜀葵和秋葵不同，它食用的部分并非果实，而是它的花以及它的嫩茎叶。花可以生吃也可以炸着吃，花瓣还可以贴在脸上玩耍，里面的花蕾还可以用来吸食，甜甜的。

嫩茎叶则需要焯水之后，炒食或者凉拌，也可以拿来打汤。李时珍在《本草纲目》里说：“蜀葵春初种子，冬月宿根亦自生苗，嫩时亦可茹食”，可见蜀葵在古代也是经常被当做蔬菜食用的。

蜀葵的药用价值

蜀葵不仅可以观赏，可以食用，同时它也是一种传统的药用植物，集观赏、食用、药用于一身。其种子、花、根、茎叶都可以入药，具有极高的药用价值。如茎叶清热利湿、解毒，像热毒下痢、无名肿毒、水炎烫伤、金疮就可以用到它。

蜀葵花和血润燥、通利二便。像痢疾、吐血、血崩、带下、大小便不通，也都可以用到蜀葵花。蜀葵根清热凉血、利尿排脓，像淋病、白带、尿血、血崩、疮肿，也可以用得到。蜀葵子利尿通淋、解毒排脓、润肠，像水肿、淋症、带下、乳汁不通、无名肿毒，也可以用到，可以说蜀葵全株都是宝。

所以如果你的家乡也有这种植物，那么你就要好好了解一下了。如果没有，也可以在院子里种植一些，不仅好看，还用处特别多，农民朋友了解了吗？

好了，今天的文章就写到这里了。大家对于蜀葵了解了吗？你认识蜀葵吗？你家里有种植蜀葵吗？你小的时候有没有玩过蜀葵花呢？在你的家乡有蜀葵吗？大家有什么想说的，也可以在下方评论区留言，分享您的见解。