这年头，养生成了大伙儿挂在嘴边的热门话题。说到养生饮品，蒲公英茶可是妥妥的“网红”。这玩意儿在田间地头随处可见，没想到摇身一变，就成了茶杯里的宠儿。不过，我得提醒大家，蒲公英茶虽好，可千万别“随便喝”，里头的讲究可不少呢。
一、喝蒲公英茶，这些禁忌得知道
1、体质虚寒的别凑热闹
蒲公英这东西，性子偏寒。要是你本身就属于体质虚寒那一挂，比如平时就怕冷，手脚常年冰凉，一吃凉东西就容易拉肚子，那最好离蒲公英茶远点。
就拿女性来说，经期前后身体本就虚弱，还容易怕冷、痛经的，要是再喝上蒲公英茶，那痛经的滋味可就更难受了，经期的不适感得翻好几倍。
2、过敏体质的别冒险
虽说蒲公英看着不起眼，可它还真有可能成为过敏源。对它过敏的人，喝完蒲公英茶，轻则皮肤痒、起红疹，重则呼吸困难、哮喘发作。
之前就有个过敏体质的人，喝了蒲公英茶没多久，脸和脖子上就冒出了大片红疹，痒得不行，最后去医院一查，就是蒲公英过敏闹的。所以，过敏体质的朋友们，接触蒲公英茶前，千万得谨慎，最好先做做过敏测试。
3、低血压的别跟风
低血压患者喝了，血压可能会更低，到时候头晕、乏力、眼前发黑这些症状就都来了，日常生活都受影响。所以，低血压的朋友们在选饮品时，蒲公英茶可得拉进“黑名单”。
二、喝蒲公英茶，得讲究方法
(1)水温别太高
泡蒲公英茶，水温可不能太“热情”。大概80℃左右的水温就挺合适。因为蒲公英里有不少营养成分和活性物质，怕热。水温太高，这些好东西就容易被破坏，茶的品质也就跟着下降。
就跟泡绿茶似的，水温太高，茶叶里的营养都跑了，喝着也没味儿。80℃左右的水温，既能把蒲公英的香气和味道充分激发出来，又能最大程度地留住营养。
(2)喝的时间要挑挑
空腹的时候，千万别喝蒲公英茶。那时候肠胃比较敏感，蒲公英茶的寒性一刺激，胃痛、胃胀就找上门了。建议大家在饭后半小时到一小时左右喝，这时候肠胃已经开始消化食物了，对蒲公英茶的接受度高，既能减轻肠胃负担，又能更好地吸收营养。
(3)搭配着喝更有味
想中和蒲公英的寒性，可以在泡茶时加点温性食材。比如红枣、枸杞或者姜片。
三、买蒲公英茶，得会挑
（1）看外观
买蒲公英茶，先看看茶叶。好的蒲公英茶，叶片得完整，不能有破损或者霉变。颜色得鲜绿，有光泽，要是叶片发黄、发黑，那可能是放太久了或者品质不好。还得注意茶叶里有没有杂质，好茶应该是干干净净的。
（2）闻气味
正常的蒲公英茶，闻起来有一股淡淡的植物清香，没有别的异味。要是闻到刺鼻、腐臭或者其他奇怪的味道，那这茶可能在加工或者储存的时候出了问题，别买。
（3）看产地
蒲公英的产地也很关键。一般来说，生长在没污染、环境好的地方的蒲公英，品质更棒。像一些山区、草原，空气好、土壤肥，长出来的蒲公英更天然。
蒲公英茶虽然好处不少，但真不是谁都能随便喝的。了解了这些食用禁忌、喝法和选购技巧，咱们才能在享受蒲公英茶独特风味的同时，保证自己的健康不受影响，真正地科学饮用。别看它现在火，喝的时候可得悠着点，别让养生茶变成“伤身茶”啊。
