本周焦点：

辛巴公司被立案调查

雀巢中国推出素红烧狮子头等产品

日本餐饮业破产数今年创记录

奢侈品门店看重上海和深圳

泡泡玛特、DoorDash上市

好市多、露露乐蒙发布财报

本周热点

1 星巴克计划在全球再开2.2万家店铺

星巴克(Starbucks)计划将全球门店从目前的3.3万家扩张至2030年的5.5万家，并着重在新形式门店的扩张上，特别是面积更小的数字化门店和开在路边的快速门店。星巴克未来会格外关注“有高流量、边际收益高、城市靠近郊区的得来速门店”的扩张。在中国市场的开店计划中，明年开店的整体数量中有10%为“啡快”门店，即面积更小、主要提供到点自取和外卖服务、强调数字化点餐的迷你门店，这类门店大多开在热门商圈和办公楼中。

2 喜茶开出在深圳第100家门店

喜茶中国风系列主题门店之“赭”主题店12月8日将在深圳正式开业，该门店的落地也意味着喜茶在深圳单城市突破100家店。截至目前，喜茶已拥有超过650家门店，在 深圳、珠三角乃至全国范围内，其作为新茶饮第一品牌的领先优势得到进一步夯实。同时，喜茶在上海、深圳相继实现单城百店。

3 雀巢中国推出素红烧狮子头等产品

雀巢(Nestle)在中国正式推出植物基品牌嘉植肴(Harvest Gourmet)，正式进入中国植物基食品市场，包括素香酥鸡块、素红烧狮子头、素宫保鸡丁、素麻辣香锅、素香肠和素红烧肉6款面向消费者市场的产品。针对专业餐饮客户，雀巢嘉植肴推出了4款植物基新品，包括植物汉堡牛肉饼、鸡块、牛肉糜和猪肉糜。雀巢在亚洲的第一条植物基生产线也在天津正式完工并投入生产运营。

4 日本餐饮业破产数创记录

2020年日本餐饮业的破产数(负债额1000万日元以上)预计将刷新历史最高纪录。据东京商工调查公司透露，1至11月的破产数较上年同期增加8.0%至792家，超过2011年800家这一迄今最高值几成定局。加上主动停业、解散和负债额不足1000万日元的破产数总计将达约2400家。1至11月破产的日本料理店、拉面店、烤肉店等“专门料理店”最多，达192家。其后依次是提供套餐等的“食堂、餐厅”(184家)、居酒屋等“酒馆”(162家)。

5 奢侈品门店看重上海和深圳

即使在欧洲和美国的新冠疫情结束之后，奢侈品品牌仍预计会在亚洲开展更多业务。这些品牌的下一步工作是，削减巴黎和米兰等城市客流量减少的门店的负担。从今年1-10 月，设计师品牌在亚洲开设的精品店数量超过其他任何地区。大部分新开的门店都在中国大陆；在经历年初的封锁时期后，中国大陆的奢侈品需求已迅速恢复。2020年迄今，在全球开设的所有奢侈品门店中，19%的门店位于上海和深圳等中国城市。

6 优衣库韩国最大旗舰店将关闭

受民众“抵制日货”和疫情影响，日本服饰零售商优衣库位于首尔明洞的韩国最大旗舰店将于下月关门。该店于2011年开业，曾是优衣库在亚洲的最大旗舰店。2015年，优衣库加速进军韩国市场，门店总数一度超过200家，但从去年开始韩国消费者开始“抵制日货”，优衣库在韩国的表现每况愈下，去年在该市场的收入同比大跌逾50%。

7 宜家将取消纸质产品目录

宜家(IKEA)将停止制作其标志性的产品目录《宜家家居指南》，这曾是世界上印刷量最大的出版物。这家拼装家具零售商表示，其目前发布于今年8月的产品目录将是最后一本，原因是越来越多的购物者转向网购，阅读这本由宜家创始人英瓦尔-坎普拉德(Ingvar Kamprad)于1951年首次发行的小册子的人越来越少了。在其发行高峰期2015年，宜家印制了超过2亿份产品目录，这本精美图册成了世界各地家庭住宅和学生公寓的必备品。

8 便利蜂开启高速扩张模式

便利蜂执行董事薛恩远在2021便利蜂供应商大会上透露，公司将于2021年开启“高速扩张模式”。根据规划，2021年便利蜂门店数将突破4000家，其中一半将位于二、三线城市；到2023年，便利蜂门店数将达到1万家。数据显示，便利蜂门店在2017年底数 量为60家，2018年年底是570家。明年年底，便利蜂方面预计将超过4000家门店，2023年年底将超过1万家门店。便利蜂方面称，已准备充沛基金，足够支撑开发1万家门店。

9 辛巴公司被立案调查

主播辛巴(实名：辛有志)被指售卖燕窝为糖水一事备受关注。此前，@辛有志xyz 通过社交平台发布一篇声明，表示经检测直播间销售的燕窝确实存在夸大宣传，燕窝成分不足每碗2克，表示道歉并向购买燕窝的消费者承诺“退一赔三”。广州市白云区市场监督管理局一名工作人员表示，已对该公司立案调查，这次调查的重点产品是其售卖的燕窝，其售卖的其它产品也在调查范围之内，因为涉及询问当事人、检测售卖商品等，目前正在处理的过程之中。

收并购

Moncler以11.5亿欧元收购Stone Island。 奢侈羽绒品牌盟可睐(Moncler)与意大利休闲服装品牌Stone Island达成合并协议，盟可睐将以现金形式支付11.5亿欧元约合90.9亿元人民币收购Stone Island 100%的股份。Stone Island董事长兼首席执行官Carlo Rivetti预计将在交易完成后加入Moncler董事会。Stone Island于1974年创立于意大利Ravarino，原本是创始人Massimo Osti自主品牌的副线。

蒙牛拟控股妙可蓝多。 12月9日，妙可蓝多发布公告，公司拟以蒙牛为发行对象非公开发行股票，蒙牛将以现金的方式认购。公告显示，除拟认购妙可蓝多非公开发行股票外，蒙牛还拟通过协议转让及妙可蓝多现控股股东、实际控制人柴琇表决权放弃等可能的方式，取得妙可蓝多控制权。目前，柴琇与蒙牛仍在进行沟通协商，尚未签署相关协议。

IPO

泡泡玛特正式登陆港交所。 泡泡玛特国际集团有限公司主板挂牌上市，股票代号为9992.HK，成为国内潮玩文化领军股，发行价设在每股38.50港元，今日开盘价为每股77.100港元，涨幅100.26%。截至发稿前，总市值近1000亿港元。按2019年的收入及2017年至2019年的收入增速计算，泡泡玛特已是中国最大且增长最快的潮流玩具公司。其中，按2019年零售额计算，泡泡玛特在中国潮流玩具市场的占有率为8.5%。根据泡泡玛特招股书显示，2020年上半年，公司总营收8.18亿元，比上年同期的5.434亿元增长50.5%，净利润为1.41亿元，较2019年同期的1.13亿元增长24.7%。

DoorDash上市首日股价飙升86% 。 DoorDash Inc. 的股价在上市首日飙涨86%，为该公司的投资者带来回报。根据完全稀释后的股本数量计算，这家成立七年的公司在上市首日收盘时估值约为718亿美元，高于许多依靠DoorDash送餐的餐饮公司。DoorDash的股票登陆纽约证券交易所，开盘报182美元，较本已高于预期的首次公开募股(IPO)发行价高出78%。

蓝月亮即将登陆港股。 被誉为“洗衣液一哥”的蓝月亮集团控股有限公司于12月4日公开招股，将于9日完成定价，预计12月16日登陆港交所上市。蓝月亮此次计划全球发售约7.47亿股，每股发行价10.20-13.16港元，若以招股区间上限完成定价，本次IPO至多募集约98.30亿港元，这一数字，有望超过农夫山泉募资的81.5亿港元。

财报

好市多(开市客，Costco)公布了2021财年第一季度的财务业绩。 公司第一财季归属于母公司普通股股东净利润为11.66亿美元，同比增长38.15%；营业收入为432.08亿美元，同比上涨16.9%。净销售额为423.5亿美元，同比增长16.7%。

露露乐蒙三季度营收为11.17亿美元，同比增长22%。 露露乐蒙(Lululemon)公布2020年第三季度的财务业绩。财报显示，第三季度，Lululemon净营收为11.17亿美元，同比增长22%；净利润为1.44亿美元，同比增长14%。

人事变动

星巴克任命Mellody Hobson为董事会主席。 咖啡连锁店星巴克公司任命副主席梅洛迪·霍布森(Mellody Hobson)为董事会负责人，使她成为财富500强企业中唯一的非洲裔女性董事长。她接替3月退休的Myron Ullman担任非执行主席。霍布森是资产管理公司Ariel Investments LLC的联合首席执行官，于2018年被任命为副主席，在星巴克董事会任职超过15年。

露华浓任命新首席营销官。 美妆集团Revlon露华浓宣布，已任命Martine Williamson为新任首席营销官，立即生效。上任后，Martine Williamson将负责为露华浓旗下品牌制定全球营销战略计划，向首席执行官Debra Preleman汇报。Martine Willamson此前为Topix Pharmaceuticals的战略营销顾问，还曾担任美妆初创公司Glansaol的执行副总裁兼CMO，拥有丰富的相关经验。

美妆品牌贝玲妃联合创始人去世，享年71岁。 LVMH旗下美妆品牌贝玲妃(Benefit)联合创始人Jane Ford因长期健康问题，于12月1日在加州蒂伯龙的家中去世，享年73岁。她的双胞胎姐妹、贝玲妃另一位联合创始人Jean Ford已于2019年去世。Benefit由Jane Ford及其孪生姐妹Jean Ford创办。1999年，两人将公司的控股权出售给LVMH集团，后于2012年出售剩余股权，全身退出了公司。贝玲妃曾是全球眉部化妆品销量最好的品牌之一，在全球45个国家和地区的梅西百货和丝芙兰拥有销售点。