哇塞!这道藕夹蒸肉简直是太香了,太好吃了!简直是让人欲罢不能啊!
🍀食材准备:
* 藕一节
* 猪肉200克
* 鸡蛋一个
* 生姜适量
* 青葱适量
✨腌肉调料:
* 生抽适量
* 料酒适量
* 盐适量
* 白胡椒粉适量
* 葱姜水适量
🌈调料汁:
* 生抽适量
* 料酒适量
* 糖适量
* 盐适量
* 水淀粉适量
✅烹饪过程:
1. 猪肉剁成肉馅,加入腌肉调料腌制15分钟。藕切成薄片,青葱和生姜切末。
2. 取一片藕片,放上适量肉馅,再放上一些生姜和青葱末,然后盖上另一片藕片。用牙签固定住。
3. 将做好的藕夹放入蒸锅中,用大火蒸15分钟左右。
4. 调好调料汁,将蒸好的藕夹倒入盘中,将调料汁浇在上面即可。
5. 可以再撒上一些葱花作为装饰。
这道藕夹蒸肉真的是太好吃了!肉馅鲜嫩多汁,藕片口感酥脆,搭配上浓郁的葱姜香味和鸡蛋的鲜味,真的是太完美了!而且制作方法也非常简单,绝对是一道让人欲罢不能的美食!