要说湖北哪家的美食最好吃,哪家的湖北小吃最齐全,最高端,德华楼可以说是湖北小吃的集大成者,汇聚了湖北几乎所有的特色小吃,而且味道是做得最好的,环境也是最好的,档次也是最好的,当然价格也是最贵的,堪称天价。
他有一个最大的特点,就是不坑穷人,开在青山,青山的武钢退休工人子弟都是非常有钱的,所以他们消费得起,人均二30就是小意思,就像武汉的温州人、广州人、福州人、上海人,一般老百姓是吃不起的。
每天人山人海,不得不说,青山的有钱人就是多呀,以前这里是工业区,国企武钢所在地,那工人阶级可是非常体面的,收入也高,他们的后代世代住在这里,生活水平也是武汉算是顶级的了,消费能力也是武汉最强的,都说青山区的人舍得吃,也会吃。所以德华楼开到这种地方,简直是屠宰场、绞肉机,来一个搞一个,当然人家也是物有所值。
要知道作为非遗名吃,百年的老字号,那手艺可不是浪得虚名的。
你看这菜单上的价格,果然不坑穷人,在武汉吃个早餐超过10块钱就算是中产阶级,超过¥15就是有钱人了,一般舍得超过¥10的,武汉人都是比较富裕的,老百姓要超过10块钱吃个早餐,那得心疼老半天,像我们这些穷人一般吃碗四块钱的热干面,搞一个两块钱的豆浆,还不是那种原磨的豆浆,那种豆浆粉冲的豆浆,早餐一顿吃过四到六块钱就算是很好了。
他们家的包子也贵,毕竟他们家的特色就是包子,主打的一个手工现包,过去他们家的包子就是招牌特色,那很多人一买就几十个,尤其是办酒席的人家早餐必须来他们家买包子,仅限武汉市人,农村人是买不起的,一个普通的包子都要两块五,真不是一般的贵。
但是看这个包子好像是预制的,应该是工业流水线出来的,不像是手工现包的,可能现在生意火了包不过来,人工成本太高了,没有机器做得便宜,没吃过不好评价他的味道,是不是预制菜也不知道,但是保留意见
他们家还有一个特色小吃,也是湖北很有名的鲜鱼湖汤粉,管口味就有好多种,只不过是哨子不同,但是价格是真贵呀,18块钱一份,分量也真多
别看阿姨勺子是很小,给的海米分量真不少
早上来这么一个,蛮大一碗,这一顿吃下去可真满足,平时在别的地方8到10块钱一份,这里要17,算是武汉最贵的天价了,但是青山人有钱呀,人傻钱多不在乎,咱只有羡慕的份
什么时候这个糊米酒用上这种包装了,虽然方便,无可厚非,但是真的觉得没有用碗装的那种有感觉,可以像北京的炒肝一样,转着圈喝,粘粘糊糊的又不烫,原来两块钱一份,现在卖¥3.5,真是比三个月不洗澡的非洲人都黑
他们家的三鲜豆皮是最传统的做法,分量也挺大的,一般路边摊卖个五¥6,他们家卖¥9,真的太狠心了
看这个馅料也不比别人多多少,真心觉得这个分量不值,味道跟外面路边摊的区别不大
不过他们家的热干面是真好吃,应该是用的正宗的芝麻酱,不像那些乱七八糟的路边摊用的都是假的芝麻酱、人家都卖四¥5一碗的热干面,他家卖¥6.5,真的是良心太黑了
武汉的面窝都是最贵两块一个,他们家¥3五一个,个头只有人家的三分之一不到,要是六70岁的老太太看到这个,要跳起来骂娘,真的是不是一般的黑良心
这个肉丝鲜鱼糊汤粉、加肉丝就要贵¥10,这一块钱成本都不到,良心真的是被狗吃了
你再好吃也不能这样宰人呐,不过青山人傻钱多,没办法,人愿意吃,咱管不着
这个馄飩看着也不错
每次到他们家来吃个饭,两个人不会低于七80,点少了吃不够,点多了,吃不起,真心希望武汉的物价局好好的来看一看,为什么很多网红来湖北打卡都不推荐这家,真的太贵了,高出武汉的物价太多了,这样不利于湖北美食的推广,也对不起老百姓的信任。不要因为老百姓认可你你就飘了。
赶紧把价格调回来,我天天来吃,否则一年来一次。