看了真探唐人杰推荐的网红店,忍不住从湖北武汉飞到福建福州去品尝当地特色的美食,一个藏在柳前巷一个很深的巷子里那一个小破店,人山人海排队三个小时才有位。
从6:00一直等到9:00才吃上,老板的服务态度不是一般的差,喊半天都没听到,别人后来的人菜都上了,我们先来的还没上,后来看我们不高兴老板才过来说是按单子顺序上菜的,可我明明看到那两桌人是在我们后面来的。
他们家的消费也是真不贵,我还从来没有吃过这么便宜的海鲜,招牌菜是荔枝肉,醉排骨,椒盐水鱼,南煎猪肝,葱油骨髓,酒糟小肠,香油田鸡,青椒牛肉爆炒双脆,还有猪皮酸辣汤,炒钉螺,这是网上推荐的比较多的。
第一道菜上来全是沙,咸的要命,喝了几瓶水。
第二盘这个炒钉螺还是蛮有味道的,就是沙太多了,跟老板反映老板装没听见,只好自认倒霉,现场人太多不好去搅了别人的生意,毕竟吃饭吃个心情,不想把心情搞太坏了。
结果爆炒双脆是这么个玩意儿,他们的猪腰子连腰骚都不去真的不是一般的臭,连酱油都不放怎么吃的下去口?
葱油骨髓更过分,别人做得都撒葱花,到我们这里连葱花都不给了,而且端上来的时候已经是温热的快冷了,吃起来有点腥,让老板去加热一下,还说人太多要等一会儿,特别的不耐烦。真的快把人气死。这什么服务?
南煎猪肝居然是甜的,倒也不难吃,就是煎得太老了,像鞋垫子一样,不应该是嫩的吗?可能跟湖北人做猪肝的方法不一样。福建人喜欢吃老的。湖北人喜欢吃嫩的。反正我吃不惯这种。
酒糟小肠就更过分了,一股臭味,不知道是放久了不新鲜还是没有洗干净,总之非常的一般
猪皮酸辣汤还可以,其实就是一个番茄蛋花汤放了一点炸猪皮,你要说多好吃吧,也没有,不难吃。
这一顿花了200多,吃了一肚子气,还傻乎乎地从湖北武汉直接飞到福州这么远的地方来打卡,真的不值得。