在2024走进2025之际,来一锅卤味,既可以当菜上桌,还可以当零嘴

浩晔美食 2025-01-18 02:32:00

2024年已然过去,忙碌一年的人们也得空相聚一堂,话家常的同时一起迈入2025年。

在这过渡的相聚时刻,给家人来一锅卤味,意下如何?

翻滚的卤汁在锅中咕咚咕咚,放入喜欢的食材,小火慢卤,慢慢的染上色彩,香气也随之飘散在空中,醇厚的味道让人吃一口还想再来一口。

经典卤味——卤鸡爪:一个一个的胖鸡爪,卤的软糯糯的,咸香十足,多多吃点来年好招财进宝。

可爱卤味——卤鹌鹑蛋:可爱小巧的鹌鹑蛋,细腻的口感,香嫩十足,多多吃点来年好圆圆满满。

鲜嫩卤味——卤鸡翅:把鸡中翅放入锅中慢慢卤,鲜香浓郁,鲜嫩十足,多多吃点来年好展翅高飞。

超爽卤味——卤排骨:一根一根的肋排,卤的酥烂入味,咸淡合适,鲜美十足,多多吃点来年好事业高升。

独特卤味——卤猪肝:有卤料浸泡的猪肝,口感醇厚,回味十足,多多吃点来年好健康平安。

蛋香卤味——卤蛋:一个一个笨鸡蛋,吸收卤汁后,蛋香家卤香,美味十足,多多吃点来年好幸福安康。

Q弹卤味——卤鸭掌:充分吸收卤汁的鸭掌,香辣有嚼劲,弹性十足,多多吃点来年好财源滚滚。

别急,万般食材皆可卤,卤鸭、卤鸡腿、卤肘子、卤牛肉……当然,不能只是荤菜,素菜也要来一点,卤豆干、卤土豆片、卤海带、卤藕片、卤腐竹……

最后,还有把剩余的卤汁留下,用卤汁来烧菜可香可香了,用卤汁来煮面条可香可香了,用卤汁来焖饭可香可香了……

在辞旧迎新之际,就给家人来一锅卤吧,既可以当菜上桌,还可以零嘴,更是有着团圆和富足的美好寓意。

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