烤箱是一种非常实用的厨房电器，可以用来做各种美味的烘焙食品，如面包、蛋糕、披萨、饼干等，也可以用来烤肉、烤鱼、烤蔬菜等，增加饮食的多样性和乐趣。

但是，市面上的烤箱品牌和型号众多，价格也从几百元到几千元不等，让很多消费者感到眼花缭乱，不知道该如何选择一款合适的烤箱。本文将为您提供一些烤箱选购的指南，以及2023年强推的4款行业口碑公认的烤箱机型，希望能帮助您做出明智的决定。

选购指南：

在选择烤箱时，有以下5个方面需要考虑：

【1】容量：

容量决定了您可以一次性制作的食物的数量和大小，也影响了烤箱的体积和功率。

一般来说，家用烤箱的容量在10L到60L之间，根据您家庭的人数和需求来选择。

如果您只是偶尔做一些小点心或者加热食物，那么10L以下的小型烤箱就足够了；

如果您经常做大份量或者大尺寸的食物，如全鸡、披萨等，那么25L以上的中大型烤箱会更合适；

如果您是专业的烘焙爱好者或者商用需求，那么40L以上的大型烤箱会更满足您。

【2】温度控制：

温度控制是影响烘焙效果和口感的重要因素，不同的食物需要不同的温度和时间来达到最佳状态。

一般来说，烤箱的温度范围在30℃到250℃之间，越宽泛越好。

另外，还要注意烤箱是否有上下火分别控温的功能，这样可以根据食物的特点调节上下火的比例，避免上焦下生或者上生下焦的情况。还有一些高端的烤箱会有智能温控或者风扇循环等功能，可以让温度更精准和均匀。

【3】内胆材质：

内胆材质关系到烤箱的耐用性和清洁性，不同的材质有不同的优缺点。

目前常见的内胆材质有以下几种：

镀锌钢板：这是最普遍也最便宜的内胆材质，优点是耐高温、耐腐蚀，缺点是寿命较短、容易氧化、不易清洁。

镀铝钢板：这是目前大部分中高端品牌使用的内胆材质，优点是耐高温、耐腐蚀、寿命较长，缺点是摩擦系数大、不太顺滑。

搪瓷内胆：这是一种高端内胆材质，优点是无辐射、无污染、无残留、易清洁、不含有害物质，缺点是价格高、易碎。

不锈钢内胆：这是一种专业内胆材质，优点是耐高温、耐腐蚀、易清洁、美观，缺点是价格高、易变色。

【4】功能体验：

功能体验主要指烤箱的操作便利性和附加功能。

操作便利性包括烤箱的控制面板是否清晰易懂，按键是否灵敏，显示屏是否清晰，烤箱门是否顺畅，烤盘和烤架是否方便取放等。附加功能包括烤箱是否有定时、预约、自动关机等智能功能，是否有蒸汽、气炸、发酵等多功能，是否有自动清洁、防爆玻璃、防烫把手等安全功能等。

【5】品牌信誉：

品牌信誉是选择烤箱的一个重要参考因素，不同的品牌在质量、售后、保修等方面有不同的水平和口碑。一般来说，选择知名度高、评价好、销量高的品牌会更有保障，也更容易找到适合自己的机型。当然，品牌也会影响价格，所以要根据自己的预算和需求来权衡。

4款机型推荐：

在了解了烤箱选购的指南后，下面就为大家推荐2023年强推的4款行业口碑公认的烤箱机型，分别是：

美的PT2531电烤箱：

这是一款25L的中型电烤箱，适合3-5人家庭使用。

它的优点有以下几个：

温度控制精准：这款电烤箱采用了电子温控技术，可以将温差控制在5度以内，而且还有上下火分别控温的功能，可以根据不同食物调节火力比例。

内胆材质优良：这款电烤箱使用了镀铝钢板作为内胆材质，耐高温、耐腐蚀、寿命长。

功能体验良好：这款电烤箱有6种预设菜单，可以一键选择不同的食物和模式；

还有60分钟定时功能，可以自动关机；

另外还有防爆玻璃门和防滑把手等安全设计。

海氏奶牛电烤箱：

这是一款12L的小型电烤箱，适合1-2人使用。

它的优点有以下几个：

外观可爱：这款电烤箱是天猫萌潮行动的定制款，外观设计了萌宠奶牛的图案，非常适合喜欢可爱风格的用户。

温度控制宽泛：这款电烤箱的温度范围是100-230度，在入门款里面算较宽泛的了。

内胆材质不错：这款电烤箱用了镀铝钢板作为内胆材质，在入门款里还是有一些竞争力的。

价格优惠：这款电烤箱是天猫定制款，只能到淘宝买，经常有优惠券和活动，可以用很低的价格买到，性价比很高。

博世HBC86P753B电烤箱：

这是一款45L的大型电烤箱，适合专业的烘焙爱好者或者商用需求。

它的优点有以下几个：

温度控制智能：这款电烤箱采用了智能温控系统，可以根据食物的重量和种类自动调节温度和时间，而且还有风扇循环功能，可以让温度更均匀和稳定。

内胆材质高端：这款电烤箱使用了不锈钢作为内胆材质，不仅耐高温、耐腐蚀、易清洁，而且还有美观的金属光泽。

功能体验丰富：这款电烤箱有15种预设菜单，涵盖了各种烘焙、烤肉、蒸汽等功能，还有自动清洁、防儿童锁、防烫把手等安全功能。

品牌信誉好：这款电烤箱是博世的旗舰产品，博世是德国的知名家电品牌，有着良好的质量和售后保障。

美菱MEC-25A电烤箱：

这是一款25L的中型电烤箱，适合3-5人家庭使用。

它的优点有以下几个：

温度控制灵活：这款电烤箱的温度范围是80-230度，在同档位的产品里算较宽泛的了，而且还有上下火分别控温的功能，可以根据不同食物调节火力比例。

内胆材质不错：这款电烤箱用了搪瓷内胆，这是一种高端内胆材质，无辐射、无污染、无残留、易清洁、不含有害物质。

功能体验良好：这款电烤箱有8种预设菜单，可以一键选择不同的食物和模式；还有60分钟定时功能，可以自动关机；另外还有防爆玻璃门和防滑把手等安全设计。

总结：

以上就是本文为您介绍的关于烤箱选购的指南，以及2023年强推的4款行业口碑公认的烤箱机型。希望能对您有所帮助。当然，每个人对于烤箱的需求和喜好都不一样，所以最终还是要根据自己的实际情况来选择。无论您选择哪一款烤箱，都祝您能享受到烘焙带来的乐趣和美味！