还有5天就是中秋小长假了,往年中秋前消费都还凑活,但今年总体消费不如给力,从月饼等产品的热度明显下降就可以看出来了。这个中秋能给特种鱼的消费带来多大的刺激作用?目前也不得而知,很多收购商的订鱼积极性暂时来看还不错,但有的收购商也比较谨慎。
从鱼价上来看,近期大规格黑鱼价格持续表现的还可以,鳜鱼稳中微跌,湖北广东等地鲈鱼略有回升,黄颡鱼价格虽然持续下跌但还是远高于往年同期,鮰鱼的情况不太理想、市场走鱼很慢。
--------鳜鱼--------
“今年夏天摆升学宴的不如往年,鳜鱼销量真的不好,要不是有段时间缺鱼厉害,不可能涨这么高的”,湖南衡阳等地鳜鱼流通商表示,当地害怕接下来出鱼的养殖户越来越多,能卖的鱼最近都在卖。广东地区鳜鱼连续掉价后,部分养殖户也比较担心,好在节前订鱼的收购商还比较积极,鱼价没有继续往下跌。江苏扬州高邮等地标鱼不多,养殖户出鱼意愿还可以,毕竟9月份不卖鱼的话,10月蟹塘鱼要冲击市场。
目前广东规格鱼仔鳜收购价是28.5-29元/斤,饲料鳜27元/斤左右,麦鲮鱼3.6元/斤;江苏扬州地区标鱼32.5元/斤左右;安徽标鱼32-33元/斤;湖南标鱼29-30元/斤左右;湖北标鱼32元/斤。价格受规格卖相等因素影响较大,仅供参考。
--------加州鲈--------
“这几天市场走鱼稍微快了一些,大鱼价格也反弹了点”,武汉白沙洲水产市场鲈鱼流通商张老板表示,之前一阵子走鱼不给力、养殖户着急卖新鱼,导致价格持续下滑。从9月初的情况来看,夏天高温天养殖户喂料少、长速不快,大鱼还是比较缺、价格所以又回涨了点,但偏小鱼的价格就不好保证了,好在中小鱼料比低成本低,养殖户此时卖鱼依然有利可图。
今天广东佛山8两起17.5元/斤;四川成都9两起20元/斤,湖北地区9两起17元/斤左右;湖南华容9两起16.5-17元/斤左右;河南郑州9两起18.5元/斤左右;江苏吴江9两起18.5元/斤左右;浙江湖州统货收购价格18.5-19元/斤。受规格卖相等因素影响较大,仅供参考。
--------黑鱼--------
“最近大鱼价格还可以,涨幅虽然不大,但持续小幅上涨,对养殖户信心的刺激作用不小”,临近中秋了,广东佛山等地黑鱼流通商抓鱼积极性高,但就加工厂收鱼不多,中鱼价格稳中微跌。有流通商建议,今年大鱼存塘量比去年同期少很多,中秋过后很快就是国庆了,养殖户有序出鱼的话,价格至少能稳得住,收购商订鱼的话也不会太冒险,不会导致鱼价大起大落。
今天广东佛山5.5斤头黑鱼上车价11元/斤左右,1-2斤的中鱼上车价是7.7元/斤、进工厂的是7.3元/斤左右;浙江湖州地区2斤以上7成的广东杂交鱼收购价大概是9元/斤,本地黑鱼养殖量不多、流通量很少。价格受规格卖相等因素影响较大,仅供参考。
--------黄颡鱼--------
9月初黄颡鱼价格继续下降,江苏浙江广东湖北等主产区都有不同程度的下滑,其中各地中小规格黄颡鱼出塘量比较多,价格持续下滑;但5两头6两头大鱼还是偏少,大鱼掉价,主要也是中小鱼更好卖,华东华南等地手里有大鱼的养殖户很少,“看到价格跌得这么厉害,出鱼积极性不高,中秋要到了,大鱼需求量可能有所回升”。
今天广东佛山4两头黄颡鱼收购价14.5-15元/斤,5两头16元/斤;广西南宁6寸起5两头15.5元/斤;四川地区5寸起14.5元/斤;浙江湖州4两出点头的规格大概是18元/斤;湖北枝江6.5寸16元/斤,6寸15元/斤,5.5寸筛14元/斤;江苏扬州4.5两头是17.5元/斤。价格受规格卖相等因素影响较大,仅供参考。
--------鮰鱼--------
“尽管没几天中秋了,但是市场走鱼还是不快”,华东地区鮰鱼收购商李老板告诉水产养殖网,这阵子想卖鱼的养殖户其实比较多,但市场消耗不了太多的鱼,除非是有的养殖户愿意低价割肉卖鱼。广东广西地区情况也不太好,广东加工厂收鱼积极性不高、市场流通量也不大、价格微跌,广西地区水库网箱优质鮰鱼能做点货、池塘鱼很难走。
今天广东地区1.5-3斤鮰鱼收购价格7元/斤左右,1.8斤以上收购价格7.3元/斤左右,超大鱼4.45元/斤左右;江苏2.2斤起6.8元/斤,3.2斤起6.2元/斤;河南郑州2斤起6.3元/斤;四川乐山等地标鱼大概是8.2元/斤。价格受规格卖相等因素影响较大,仅供参考。