有人说吃火锅就像谈恋爱，一波又一波的潮起潮落，滋味各不相同。在凉风那个吹的季节，在海口约上三五好友去“打边炉”。
可哪家火锅店强？今天吃货要出动了，带你揭开锅sir时尚火锅外卖店的神秘面纱。一次偶然机会了解到了外卖火锅锅sir，它是来自杭州的一个外卖火锅品牌，主打“绿色、健康、便捷”，让火锅爱好者们“足不出户，也能够享受和在火锅店一样的就餐体验。
仔细看看香油
锅sir时尚火锅外卖开到海口了，吃货朋友带路到锅sir（海口店）尝尝鲜。第一次见外卖火锅很好奇，原本这个地方是不能煮火锅的，为了让我们尝鲜老板热情的架起火锅，吃货进店好好观看一下店铺情况。
在外卖店煮火锅还是第一次尝试，哈哈哈，吃的是经典送锅99元套餐，番茄锅底，自己动手操作，不懂就问老板。
中午时刻小哥上门取餐，老板一边忙手中的工作一边招待我们。
99元送锅套餐
经典送锅99元套餐可享受：澳洲雪花牛肉、精品羊肉、蔬菜拼盘、拉面、鸭血。
还有小料（蒜泥、香菜、葱花、小米椒）和酱料油碟，麻酱、牛肉酱、沙茶酱、什锦酱、海鲜酱六种酱料任选2种。更厉害的是，他居然有围裙，桌布，燃油罐，除味喷雾等都送到，而且还有燃气罐、锅具免费送。这价位有点难以置信。
撕开火锅底料，我们选了养颜番茄底料，锅sir时尚外卖火锅底料有5种：养颜番茄锅底、牛油麻辣锅底、骨汤锅底、野生菌菇锅底、重庆老火锅锅底，根据个人口味选择1种。
而且很贴心地送一瓶矿泉水，当然这个不是用来喝的，用来续汤的。大约5分钟，底锅便沸腾了散发着迷人的香气，准备开吃了，看看有那些菜。
来自澳洲的雪花牛肉，红白相间的纹路加上师傅切工了得，一放入锅中便熟了。
澳洲的雪花牛肉分量够可以的，套餐里面有，单点也可以。
刷牛肉是吃货的最爱，夹起一块丢在锅里，一会就数了。
看着肉就很有食欲，色泽亮丽，吃货要多吃几块。
吃上一口，肉质多汁细嫩、脂香四溢，富含不饱和脂肪酸，可谓是牛肉中的精品。
细腻柔软的口感，加上自身携带的香味，再蘸上店里特制的牛肉酱更让人停不下口。
鸭血，吃起来非常嫩，有点像果冻的感觉，入口即化开。
精品羊肉，精选内蒙古小肥羊，搭配蔬菜拼盘里的粉丝，再在碗里淋上一层沙茶酱，没有膻味，再配上点小酒，绝了！
蔬菜拼盘，还有玉米、胡萝卜、金针菇、粉丝、茶叶蛋（以后菜品调整取消鸡蛋供应）、当季蔬菜。玉米和胡萝卜带给汤底甜甜的味道，把番茄汤底的一点点酸甜味完美中和，赞！
还有超人气单品呢！
像芝心丸，胖乎乎的外表浮在沸腾的汤汁上，一咬开香喷喷的芝士味便在口中散开，妙不可言！
火锅贡菜新鲜采摘，鲜绿诱人，解腻还健康。
抖音新宠，抖动音上很火的一款美食，4个面筋+2个鸡蛋。
澳洲牛肉粒，每块牛肉粒的量都可以。
鱼籽肠，这个没吃过，一份有10个，鱼籽到时吃过不少，加上漂亮的“外衣”肯定不错。
加了几个菜品，很丰富
再来丸子拼盘，牛肉丸、鱼丸、鱼籽丸等应有尽有。圆滚滚地躺在汤汁上，等着我们夹起，一咬下去，弹性十足。尤其的那鱼籽丸，鲜而不腥，而且口感有点像QQ糖。
火锅三宝你听过吗？肯定少不了毛肚，爱他的人一定一盘都不够，每一片都很大，下锅涮十来秒，嚼劲十足。
鸭肠是朋友的最爱，在锅里涮煮后，原本的腥味完全消失，再蘸上麻酱，吃起来滋味满满。
猪黄喉大家应该会比较陌生，外表有点像笋片，而且这个可是富含蛋白质，而且低脂肪哦。
除味喷雾，吃完身上有火锅味，店家还配有这火锅喷剂，可以去除异味。
蔬菜箱柜
菜品种类太丰富了，100多种，蔬菜都是当天采购，可以看得出来是新鲜的，老板说：“只卖新鲜的蔬菜，让顾客满意。”
肉类以及丸子类品种也很多，丸子都是台湾原包装冷链特色丸子。
这顿火锅吃完后真不错，到现在还给身边朋友推荐。朋友的朋友到访，平时不煮饭的他想起只有火锅能解决。外卖有火锅真是太方便了，点外卖火锅多少才合适？锅sir专做外卖，没有堂食，目前已经在美团，饿了么上线。主打2-4人小火锅（1-3人一个锅，4—6人两个锅，3个人一套锅的配置）。
99元无锅套餐
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这个冬天，锅sir外卖火锅入驻海口啦，无论你是在家、上班办公、出差住酒店都可以点上一个99元有锅套餐，有锅了都不用点了锅了，无锅套餐（无锅可以多一个菜哦，里面也有燃油罐，一级羔羊肉或养颜乌鸡卷随机选择一个）。
最重要的是，99元有锅套餐，锅是免费送、免费送、免费送。天时地利，就差人和了，这个冬天，懒人也能在家打火锅，方便快捷，让你足不出户纵享火锅店风味。吃完再和你的好友或者恋人，带着满满的暖意漫步小道上，倒也惬意舒心。
文案：小石头
摄影：晶晶
校对：阿睿
