德国士兵快乐水—芬达饮料的历史

海绵宝宝谈人物 2023-10-12 23:32:04

当希特勒的军队进入奥地利时,可口可乐已经在德国存在近十年时间。可口可乐是由约翰·斯蒂斯·彭伯顿于1886年发明,他在亚特兰大一家药店以每杯5美分的价格出售可口可乐。是一名南北战争时期的老兵,为了治疗战争带来的伤痛,他对吗啡上瘾。为了尝试替代止痛药的东西,彭伯顿用古柯叶和可拉果混合制成了可口可乐。可口可乐推出后迅速风靡整个美国。

1920年可口可乐公司在欧洲第一家装瓶厂在法国开业。1929年可口可乐公司在德国开厂,到1939年可口可乐公司在德国拥有43家装瓶厂和600多家当地经销商,可口可乐成为德国最畅销的饮料之一。

1933年希特勒和纳粹党掌权之时,德国人马克斯·基思接管了德国分公司业务。基思是一个威严,高大,留着一撮小胡子之人,他脾气暴躁,但对可口可乐一往情深。曾有人评价基思忠于饮料和公司多于自己的祖国。他认为为了促进销量,将可口可乐与德国本土甚至是纳粹统治联系起来也是无可厚非的。

当时罗伯特·伍德拉夫领导的可口可乐总公司没有反对基思的做法。1936年可口可乐赞助了柏林奥运会,为运动员和观众们准备了大量的可口可乐,并在纳粹标志旁制作了可口可乐标志的横幅。基思利用德国分公司的十周年庆典,为了庆祝希特勒50岁生日时,要求员工们集体行纳粹礼,他宣称这是为了表达我们对元首最崇高的敬意。

基思的营销策略大大提高了可口可乐的销量,1933到1939年间德国出售的可口可乐数量就从每年10万箱上升至450万箱。

二战爆发后,位于亚特兰大的可口可乐总公司继续为德国分公司提供原材料。此外基思还跟随德国军队进入被占领的国家,比如法国和荷兰,接管当地的可口可乐业务。到1940年可口可乐成为纳粹德国当之无愧的饮料之王。据说可口可乐档案中有一张赫尔曼·戈林喝可口可乐的照片,希特勒在观看《乱世佳人》等美国电影时也喜欢喝可口可乐。

1941年12月7日日本轰炸珍珠港,美国正式宣布参战,意味着美国公司须立即停止与敌方的一切商业活动。此外纳粹德国政府也威胁要查封所有敌对国家企业,比如通用汽车撤出德国,IBM公司业务被纳粹德国没收。可口可乐总公司也切断了和德国分公司的联系,停止供应可乐原浆。

基思的德国分公司无法生产继续可口可乐,公司濒临破产,而且纳粹政府随时随地可能查封他心爱的公司。但基思不会就此放弃,他想到一个办法,就是制作一款专门针对德国市场的替代饮料。

基思和德国首席化学家谢特利格博士合作,在战时配给的限制下拼凑出了一个全新饮料配方。饮料配方用的其他食品加工剩余残渣组成,包括的苹果纤维(苹果酒榨汁中剩余的残渣)和乳清(奶酪生产过程中牛奶凝结和过滤后剩余的液体),将这些加入到苏打水中。这款饮料最早用糖精作为甜味剂,到1941年加入了3.5%甜菜糖。

为了给这款新饮料取名,基思让团队大开脑洞,发挥想象力。销售员乔·克尼普提出了一个名字“芬达(Fanta)”,这是德语幻想(fantasy)的缩写。1941年芬达正式在德国注册商标。

二战期间的芬达玻璃瓶

芬达出现拯救了德国分公司。在战争期间,尤其是没有其他选择情况下,芬达的销量节节攀升,1941年后因为芬达的知名度而豁免战时配给(因为需要用甜菜糖)。到1943年芬达的销量高达300万箱。不过并不是所有芬达都被喝掉,因为食糖配给,许多德国家庭主妇无法大量购买食糖,而芬达正好可以当做甜味调料用来烹饪和烘焙。

芬达蛋糕"(Fantakuchen)

二战结束后,可口可乐总公司委托一名调查员对马克斯·基思进行调查。根据之后的报告称,虽然基思和纳粹合作,但更多的是商业行为,他从未成为纳粹分子,而且因为拒绝加入纳粹而饱受压力和磨难。基思的努力让可口可乐工厂能在德国继续运转,让许多员工在整个战争期间得以生存。二战后可口可乐立即在德国恢复了生产,基思也将战争期间的利润和芬达交给了总公司。

总公司的销售副总裁哈里森·琼斯称赞基思,称他是在严峻环境中运营的“伟人”。基思被授予可口可乐欧洲区域领导权。

1955年4月可口可乐公司在意大利那不勒斯测试新配方芬达,这是一款新的橙味饮料。新芬达首次在意大利亮相,1958年进入美国市场。现在芬达仍然是可口可乐公司畅销产品之一,如今发展到九十多种不同口味,销往188个国家和地区。

资料来源:https://www.snopes.com/fact-check/the-reich-stuff/

https://www.atlasobscura.com/articles/fanta-soda-origins-nazi-germany

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