油条的简易制作方法
材料准备
中筋面粉：500克
苏打粉：1茶匙
食用油：适量
食盐：适量
温水：适量
制作步骤
将中筋面粉和苏打粉混合在一个大碗中。
逐渐加入温水，边倒边搅拌，直至面粉和水完全混合。
继续搅拌面糊，直到它变得光滑而有弹性。
把面糊揉成一个球状，用保鲜膜包裹住，静置10分钟。
将面糊取出，放在一个清洁的工作台上。
用擀面杖将面糊擀成长方形，厚度约为1厘米。
切成宽约2厘米的长条，即为油条的形状。
热锅倒入适量食用油，待油温升高后，将切好的油条放入锅中炸至金黄酥脆。
用厨房纸巾沥干多余的油脂。
在炸好的油条上撒上少许食盐，提升风味。
油条可直接享用或搭配豆浆、粥等食用。
温馨提示
油条最好在炸制后立即食用，以保持其酥脆口感。
可根据个人口味加入芝麻、葱花等调料，增加风味。
油条的面糊可提前制作好，放入冰箱冷藏，随时炸制，方便快捷。
