在厦门,有一家餐厅已经陪伴了食客们二十年,它就是海敢小鱿鱼。海敢小鱿鱼在历经了20年后终于开到了海沧。
海沧花园城5楼的海敢,面积超大的,清新的环境,位置超宽敞,在这里办婚宴应该也是超好的!这里有四个半包,其他都是大厅,非常适合宴请、聚会、尾牙。重点是过年不打烊。
这里除了招牌的小鱿鱼外,有各种海鲜,海鲜池里的海鲜都很平价。除了海鲜,这里还新增了茶点和卤味,选择面更广了呀。
新店的菜品依然保持着高水准,捞汁西葫芦配花生、、果蔬沙拉等凉菜清爽可口,很开胃。
豆酱焗黄鱼:黄鱼鲜嫩多汁,肉质细腻,豆酱的香味浓郁,与黄鱼的鲜味相互融合,营造出一种独特的香味。
旺螺蒸鸡:鸡肉滑嫩,螺肉鲜美有嚼劲,搭配在一起口感丰富,蒸制的过程中,鸡肉和旺螺的鲜味相互渗透,使这道菜更加美味。
酱油水杂鱼来店必点,各种海鲜汇集一盘。鱼肉鲜嫩,入口即化,酱油的味道醇厚,与鱼肉的鲜美相互映衬,营造出一种浓郁的香味。
卤水拼盘:卤凤爪、金钱肚、卤鹅等各种卤味汇成一盘。有的鲜嫩,有的有嚼劲,卤水的香味浓郁,让人回味无穷。
闽南炸醋肉是一道外酥里嫩、酸甜可口的闽南传统小吃,桌桌必点。
生海鱼煲用焗的方式,鱼肉鲜嫩,口感爽滑,煲制的过程中,鱼肉充分吸收了调味料的香味,味道鲜美。
鱿鱼干萝卜煲:鱿鱼干的嚼劲和萝卜的软烂相互搭配,萝卜吸收了鱿鱼干的鲜味,使这道菜更加美味。
位上竹荪炖猪肉汤也是来海敢必点的:汤清味美,猪肉的鲜美和竹荪的清香相互融合,清爽而鲜香。
做为招牌的小鱿鱼当然不能错过。我们加点了海敢小鱿鱼168 套餐,不但包括了招牌小鱿鱼,还有港式流沙包、虾饺双拼、招牌土猪排骨、金味鲜肉干蒸、叉烧黄金酥饼、港式经典虎皮凤爪六样茶点。这些茶点不仅精致美味,而且价格实惠,非常适合2-3人一起。
20年的美味传承与创新,海敢小鱿鱼依然是厦门美食界的一颗璀璨明珠。海沧是目前开的第五家店。岛内三间,集美一间。每家环境不同,菜色也有少许变化。不管是哪家店都让人感受到了它的用心和诚意。如果你还没有尝试过海敢小鱿鱼的美食,不妨来一次新店之旅,相信你一定会被它的美味所折服。
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