俗话说得好，民以食为天，自古以来，不管是哪个民族都有属于自己的美食文化。从著名的满汉全席，有名的大宴；到知名度小的市井小吃；从上海的甜点，到青藏的酥油茶；从北京的烤鸭，到云南河口的小卷粉；从牛排到馅饼，无不散发着自己独特的魅力。我一直希望自己能游遍天下，欣赏不同的风俗，但我更中意的是不同的美食。从一个地方的食物中，我们能领略到一个地方的风土人情，人文信仰，生活习俗，了解地理状况，植被特点。味蕾的绽放，吸收到的香气，充斥着大脑，让人心里开出花来。就像电影《美食总动员》里描述的那样，美味的东西让人看到不一样的世界，像置身于温柔的梦；也可以让我们找回从前美好的记忆，找回那些丢失的东西。

推荐4道特色美食，做法简单易学，大人小孩都喜欢吃，而且经济又实惠，感兴趣的朋友快来试试吧！

非常好吃的南瓜发糕，做法简单，暄软香甜，吃一口满满的香甜。

一、南瓜发糕

①切好的南瓜，倒入蒸屉扣盖，把南瓜蒸熟，放凉后压成泥。

②盆中加入南瓜泥，三个鸡蛋，三十克白糖，四百克面粉，四克酵母粉，搅成细腻的面糊，扣上保鲜膜，醒发至两倍大。

③发好的面糊用筷子搅拌排气，铺到模具中，轻震几下，排出气泡，再次醒发一点五倍大，表面铺上蔓越莓和红枣，锅中烧水，水开上锅蒸二十分钟，再焖五分钟即可。

家里有小孩上学的，一定要学会这碗清汤面，好吃又营养，简单又方便。

二、清汤面

①碗中放入西红柿丁、葱花、香菜、虾皮、紫菜、盐、鸡精、生抽、陈醋、香油。

②锅中打入一个鸡蛋，煎至两面金黄，锅中烧水，水开放入面条，再放两颗青菜，煮熟后舀两勺汤放碗里，再放入煮好的面条，鸡蛋、青菜，即可完成。

超级好吃的羊肉炝锅烩面的家常做法，简单好吃，经济又实惠，感兴趣的朋友快来试试吧！

三、羊肉炝锅烩面

①锅中烧油，油热放入羊肉，炒出多余的水分，再放入葱花、姜末、蒜末炒出香味，加入开水，这样煮的汤白味鲜，煮八分钟后放入配菜。

②加入盐、胡椒粉、十三香、鸡精，再煮两分钟，放入拉好的烩面，最后放入一把菠菜，煮熟盛入碗中，加入香菜，一勺辣椒油即可完成。

还记得小时候过年才能吃到的小零食吗？酥酥脆脆的，每一个都开口，真是好看又好吃。

四、炸麻团

①盆中打入两个鸡蛋，一百五十克白糖，一百四十克清水，五十克食用油，搅拌至糖充分融化，再加入六百克面粉，四克泡打粉，用拳头揣成面团，千万不要用手揉。

②揪一块剂子，团成球，沾一层水，再均匀裹上芝麻，再团一下，防止炸的时候芝麻脱落。

③锅中烧油，五成油温下锅炸至飘起来，自然就开口了，炸至金黄就可以出锅了。

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