“粗茶淡饭饱三餐,早也香甜晚也香甜。”这句充满哲理的俗语,恰如其分地描述了山东67岁的田大妈和她老伴的晚年生活。他们归隐于村庄,远离城市的喧嚣,每天享受着简单却健康的饮食,意外地在朋友圈里走红,引来无数网友的羡慕和向往。
清晨,当第一缕阳光洒在田大妈家的院子里,老两口便开始了一天的忙碌。早餐很简单,却充满了家的味道。田大妈拿出自家磨的面粉,加水和成面团,然后放在一旁醒着。接着,她将胡萝卜切成细丝,加入香油、面酱、海米和炒碎的鸡蛋,搅拌均匀作为馅料。待面团醒好后,她将面团擀成薄片,放上馅料,包裹起来,再轻轻地捏成饼状。最后,将锅饼放入蒸锅中,大火蒸上半个小时,一锅香气四溢的锅饼便出炉了。切开锅饼,馅料满满,胡萝卜的鲜甜、海米的咸香、鸡蛋的细腻,再加上面饼的柔韧,每一口都让人回味无穷。
午餐时分,老两口更是毫不马虎。他们炖了一锅鲜美的湖鱼,鱼肉细嫩,汤汁浓郁,散发着淡淡的湖水清香。盐水虾则是田大妈精心挑选的,每一只都个大体肥,肉质紧实,蘸上一点自制的酱料,更是鲜美无比。炸鱼则是将新鲜的鱼片裹上淀粉和鸡蛋液,放入油锅中炸至金黄酥脆,外皮酥脆,内里鲜嫩,让人欲罢不能。此外,还有韭菜炒鸡蛋、辣椒炒萝卜咸菜、清炒土豆丝等家常小菜,每一道都色香味俱全。饭后,老伴还剥了一盘石榴,搭配着洋葱小葱蘸酱,两人吃得津津有味,满脸幸福。
晚餐,老两口则选择吃得更简单一些。他们煮了一锅南瓜绿豆粥,南瓜的香甜与绿豆的清新相互交融,口感细腻滑爽。剩饭也没有浪费,被田大妈巧妙地炒成了炒饭。炸好的萝卜丸子外酥里嫩,口感丰富。鹿茸菇炒洋葱青椒则是一道营养丰富的菜肴,鹿茸菇的鲜美与洋葱青椒的爽脆相得益彰。青椒炒萝卜咸菜则是一道开胃小菜,酸辣可口,让人食欲大增。虽然晚餐没有午餐那么丰盛,但每一道菜都充满了家的味道和温暖。
田大妈和老伴的每一天都过得简单而充实。他们呼吸着新鲜的空气,享受着大自然的馈赠。田大妈还会自己种菜,从播种到收获,每一个过程都充满了乐趣和成就感。每当看到菜园里绿油油的蔬菜,她的心里就充满了喜悦和满足。老两口的生活虽然简单,但却充满了幸福和满足。
他们的故事和美食在朋友圈里迅速走红,引来了无数网友的关注和点赞。网友们纷纷表示,等他们老了也想像田大妈和老伴一样,过着简单而健康的田园生活。有的网友甚至留言说:“看到你们的生活,我仿佛看到了自己未来的样子。等我老了,也要像你们一样,种种菜、做做饭、享受生活的美好。”
田大妈和老伴的故事不仅传递了一种健康的生活方式,更传递了一种积极向上的生活态度。他们用自己的行动告诉我们:无论年龄多大,只要心中有爱、有热情、有追求,就能过上幸福而满足的生活。愿我们都能像田大妈和老伴一样,享受生活的每一个瞬间,让生命之花永远绽放!你喜欢这样的生活吗?欢迎在评论区分享讨论!(素材源自网络,如有侵权,联系删除)