“秋处露秋寒霜降，冬雪雪冬小大寒”​，不知不觉间又到了寒霜冬将至的时节，而秋季里的最后一个节气霜降已经开始，冬天已经离我们越来越近，最近几天很多地方也开始出现大风降温天气。

民间素有“补冬不如补霜降”的说法，因为霜降节气正是秋冬转换的季节，也是天气逐渐转冷，正是需要及时进补和添衣保暖的时候。

霜降过后，正是很多家庭比较费钱的时节，因为这个时节需要采购越冬物资，以及存储一些越冬的食材，加上北方还要缴纳取暖费，因此很多节俭的中老年人都想着省着点钱花。

中老年人的精力和体力已经不比年轻人，而霜降节气来临后天气会越来越冷，这个时候中老年人就不要没苦硬吃，对于“小穷饭”就不要吃了，什么是“小穷饭”?建议了解。

很多中老年人生活都比较节俭，因此对于吃饭就图个填饱肚子就行，尤其是早饭和午饭，很多中老年人都喜欢捡昨天的剩饭糊弄一下。

中老年人平时节省惯了，对于剩饭剩菜都舍不得扔，喜欢上顿下顿的热热后食用，如果是荤腥类食材，这样的剩饭剩菜保存好的话还可以食用，但是一些荤素搭配的剩菜，以及一些纯素菜是不适合顿顿热着糊弄吃的。

来到霜降节气以后，昼夜温差会进一步拉大，很多剩菜和剩饭这个时节除了不新鲜以外，荤素搭配的和纯素菜会产生亚硝酸盐，而且也没有营养，所以中老年人来到霜降节气后，就不要在这需要补充营养的季节还糊弄着吃剩菜，尤其是那种晚上做一锅菜留到第二天还继续吃的饮食习惯。

进入到霜降节气以后，正是各种应季秋菜大量上市的时候，虽然今年的秋菜价格相比往年有些略高，但是喜欢囤货的中老年人，家里多多少少都会囤上一些，因此这个时节家里吃菜特别方便。

而很多中老年人在家不愿意做饭的时候，都喜欢做上一碗菜汤，然后搭配家里的剩饭用菜汤一泡凑付一顿。

霜降时节讲究的就是要营养均衡和全面，并且这个时节也是养护脾胃的关键期，而菜汤泡饭明显营养不够全面，而且汤泡饭虽然容易饱腹，但是饿的也快，很难有精力应对接下来的工作和生活。

有很多中老年人都经历过困难时期，当年每到农闲时候，很多地方都变三顿饭为二顿饭，而且家里不吃干粮而只吃稀饭，因为这个时候不用出大力干活，所以少吃一些好节省粮食。

现在人们的生活水平已经今时不同往日，物质生活也变得越来越丰富，温饱温度早就不是事，所以还保留这种饮食习惯的中老年人呢就属于没苦硬吃。

进入到霜降节气以后，随着天气越来越冷，这个时候正是进补和补充体力的时候，因此中老年人这个时候不要光吃稀饭，而要吃些抗饿的碳水和主食。

在老一辈的口中有个俗语叫“瓜菜代”，也就是瓜和菜来代替一顿饭，因为霜降后正是倭瓜、南瓜和各种蔬菜上市的时候，很多老人喜欢用这些瓜菜来代饭。

瓜菜虽然有一些营养，但是含有的碳水化合物和蛋白质明显不足，因此中老年人来到霜降以后，别被谬论所误导，采用瓜菜来代替一顿饭，这些瓜菜只能作为膳食的补充，当做饭来吃显然是不合适的。

霜降节气到立冬，正是养护身体和进补的好时候，因此中老年人要少吃“小穷饭”，注意均衡膳食和营养搭配，把身体养的棒棒的，以便能够应对越来越冷的天气。