深秋时节，如果条件允许，记得多吃2耳，少吃2样，做好准备进冬天！

转眼之间，我们已经进入深秋时节了，冬天的帷幕马上就要拉开，这时的气温已经大幅度下降，昼夜温差也是一年所有时节中最大的，干燥感特别严重，经常出现皮肤干燥，嘴唇干燥，喝再多的水还是渴的状况，对于这样的一个情况，我们就要做好防寒、防燥的工作，首先要及时添加衣物，其次是在饮食上，尽量多吃防燥的食物。

深秋时节吃什么能够防燥呢？一般时令的蔬菜水果，都有补水润燥的作用，除此之外，还有两种食材，也非常适合这个季节食用，那就是银耳和黑木耳，这2耳对我们的身体有很好的补益作用，在这个秋冬转换季节，我们要把身体补养好，到了寒冬再冷也不用怕。深秋时节，如果条件允许，记得多吃2耳，少吃2样，做好准备进冬天！

一，银耳。

银耳是这个季节最适合多吃的食材，它富含蛋白质、维生素和多种矿物质，食用后有润肺祛燥、提高免疫等作用，女性朋友多吃，还有益皮肤。因此人们称它为“耳中珍品”、“菌中之冠”。

推荐菜谱：【银耳拌西兰花】

主要食材：银耳，西兰花，西红柿。

调味料：食盐，食用油，大蒜，香葱，生抽，鸡精，淀粉。

操作步骤：1，银耳提前浸泡，泡发好后摘洗干净，西兰花也洗净备用。把它们分别放入锅中焯水后捞出，摆放在盘中。

2，西红柿洗净，顶部划上十字刀口，用刚烧开的水浇上去浸泡一会，再去皮切块，锅中加入食用油，油热爆香葱蒜末，放入西红柿。

3，炒至西红柿变软，加入食盐，生抽，鸡精，最后水淀粉勾芡，盛出来放入盘中，美味即成。

二，黑木耳。

黑木耳被人们誉为“素中之荤”、“素食之王”，营养特别丰富，口感也爽脆Q弹，因此备受人们的欢迎。这个时节经常吃些黑木耳，能补气养血，增强免疫，预防心血管疾病，也能润肺、养颜，清理体内垃圾，让我们的身体健健康康，安全入冬。

推荐菜谱：【蚕豆虾仁炒黑木耳】

主要食材：虾仁，黑木耳，蚕豆（冰冻的）

调味料：食盐，香葱，老姜，料酒，食用油。

操作步骤：1，黑木耳提前浸泡，泡发后摘洗干净，放入锅中焯水后捞出控水，蚕豆解冻后去皮，虾仁洗净放入碗中，加入食盐和料酒抓匀后腌制去腥。

2，锅中加入食用油，油热后放入虾仁，炒至变色后，加入葱姜料酒爆香，然后加入蚕豆和黑木耳炒匀。

3，接着加入食盐调味，最后加入清水，大火烧开后，即可关火出锅。

说完了该多吃的双耳，我们再来说说这个季节要少吃的2样食物！

1，不吃寒凉的食物。

马上就要进入冬季了，天气真的冷了，我们不能再吃寒凉食物了，比如冷饮、冰镇食物，以及寒凉的瓜类食物，比如西瓜、香瓜、哈密瓜等，容易损伤我们的脾胃。有些凉性的时令水果，最好也要煮熟后再吃，比如梨子、柿子等，这样会更健康。

二、不吃过于辛辣的食物。

天气变冷后，很多人喜欢吃辣一点的食物，希望能给身体带来热量，减少寒气，但是这个季节本来就干燥，容易上火，如果吃得过于辛辣，就等于火上浇油，上火症状会愈发严重，对身体造成负面影响。另外需要注意的是，夏季被视为珍宝的生姜，这个季节也不要再吃了，会加重身体的燥热感。

关于深秋时节该吃的双耳的，就分享到这里，朋友们，你喜欢吃双耳吗？你是怎么做的呢？欢迎大家在评论区留言，和爱喜一起分享，厨艺有限，请多多指教。

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