1个土豆，多种吃法，教你冬季最好吃的3种土豆做法，越吃越想吃！

秋冬季节，土豆大量上市，土豆是我们大家都熟悉的食材，由于价格便宜，营养丰富而深受大家的喜爱。而在西方国家，人们更是称它为人类的“第二面包”，并把它当成主食来吃，因为它比大米、面粉等我们经常食用的主食，更具优势，除此之外，它的 维生素C、维生素B等营养成分的含量也很高，是苹果的4倍之多，而且吸收利用率达到了百分之百。

现在科技发达，我们一年四季都可以吃到新鲜土豆，那么土豆怎么做好吃呢？1个土豆，可以有多种吃法，今天教你冬季最好吃的3种土豆做法，一种比一种解馋，吃过后越吃越想吃，而且男女老少都爱吃，喜欢吃土豆的朋友，可以收藏起来，做给家人尝尝哦！

第一种：【土豆鸡蛋饼】

主要食材：土豆，火腿肠，青红椒，鸡蛋，面粉，黑芝麻。大家也可以根据各人的喜好，换成鲜肉、香菇、青菜、芹菜等食材。

调味料：食用油，食盐，香葱，料酒，胡椒粉。

操作步骤：1，先把土豆洗净后去皮，切成薄片，放入锅中蒸熟。火腿肠、青红椒等洗净切末，香葱也洗净后切葱花备用。

2，等土豆蒸熟后取出捣烂，加入面粉、鸡蛋，火腿肠、青红椒丁，再加入食盐，香葱，料酒，胡椒粉搅拌均匀，手上抹一点食用油，揪一块搓圆后按扁，一个小饼就做好了撒一点芝麻按压结实。

3，全部做好后，锅中加入食用油，油热后放入小饼，煎至两面金黄，小饼体积变大，即可出锅品尝。

第二种：【脆皮土豆】

主要食材：土豆。

调味料：食用油，食盐，香葱，椒盐粉，面包糠，大蒜。

操作步骤：1，做脆皮土豆，我们要选择个头小小的土豆，做出来特别好吃。把土豆洗净后，剥去外面的一层皮，撒上食盐、椒盐粉，面包糠拌匀。

2，烤盘里面垫上烘焙纸，把拌好的小土豆放进去铺平，留一个空位，放入一整个大蒜一起加热。

3，烤箱180度预热，放入土豆，烤40分钟就可以啦。喜欢吃大蒜的，可以剥出大蒜捣烂，加入香菜拌匀，拌在土豆上吃，味道好极了。

第三种：【咖喱土豆鸡】

主要食材：鸡块，土豆，胡萝卜。

调味料：食用油，食盐，咖喱块，香葱，老姜，料酒，生抽，大蒜。

操作步骤：1，鸡肉最好选鸡胸肉，洗净切小块，土豆和胡萝卜一起洗净，去皮切成小块备用。

2，锅中加入食用油，油热后爆香葱姜蒜，放入鸡肉丁炒至变色，加入料酒和生抽炒匀，然后加入土豆块。

3，接着加入适量清水，大火煮开后，再加入胡萝卜，然后加入咖喱块，慢慢融化，等咖喱块融化后，转小火慢慢收汁，汤汁变浓稠时，加入食盐调味出锅。

关于土豆的3种好吃做法，就分享到这里，土豆怎么做最好吃？大家还有什么好的方法推荐吗？欢迎大家在评论区留言，和爱喜一起分享，厨艺有限，请多多指教。

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