春天容易困,推荐这几道菜,提精神
番茄年糕炒虾仁材料:年糕片150g、虾仁100g、番茄1个、番茄酱20g步骤:1. 年糕煮软;番茄去皮炒出汁,加番茄酱、
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番茄年糕炒虾仁材料:年糕片150g、虾仁100g、番茄1个、番茄酱20g步骤:1. 年糕煮软;番茄去皮炒出汁,加番茄酱、
黑松露鹅肝炒时蔬材料:鹅肝酱50g、芦笋150g、口蘑100g、黑松露酱10g、黄油20g步骤:1. 芦笋、口蘑焯水后切
桂花糖脆藕炒虾球材料:莲藕200g(切薄片)、虾仁150g、干桂花3g、糖浆30g步骤:1. 藕片炸至酥脆,虾仁滑油定型
腐竹炒莴笋脆耳材料:泡发腐竹150g、莴笋片100g、猪耳丝100g(卤熟)、红椒丝30g步骤:1. 腐竹切段煎至微黄,
藤椒柠檬鸭舌材料:鸭舌250g、鲜藤椒15g、柠檬半颗(取汁)、小米椒圈10g步骤:1. 鸭舌焯水后油炸至表皮微皱。2.
梅干菜炒脆皮五花肉材料:脆皮五花肉200g(预烤)、梅干菜50g(泡发)、蒜苗段50g步骤:1. 脆皮五花肉切薄片,梅干
沙姜柠檬手撕鸡材料:鸡胸肉300g、鲜沙姜末20g、柠檬皮屑1个步骤:1. 鸡胸煮熟撕成细丝2. 热油爆香沙姜,加生抽2
普洱茶香脆骨材料:猪脆骨300g、普洱茶叶10g(泡开)、干辣椒段、熟芝麻步骤:1. 脆骨加生抽/老抽各半勺腌20分钟2
藤椒薄荷爆鲜鱿材料:鲜鱿鱼筒300g、新鲜薄荷叶20g、青藤椒15粒、红黄彩椒块各50g步骤:1. 鱿鱼切菱形花刀,加料
香辣藕片炒肉材料:莲藕1节,猪肉100g,干辣椒2个,生抽1勺,盐适量,葱花少许,宴友食用油。做法:莲藕切片,猪肉切片。
蒜香芥蓝炒牛肉材料:芥蓝200g,牛肉150g,蒜末3勺,生抽1勺,料酒1勺,盐适量。做法:牛肉切片,用生抽和料酒腌制1
香辣蒜蓉虾仁材料:虾仁300g,蒜末3勺,小米椒2个,生抽1勺,料酒1勺,盐适量,葱花少许,宴友食用油。做法:虾仁洗净,
酸辣土豆丝材料:土豆2个,干辣椒2个,醋2勺,盐适量,葱花少许。做法:土豆切丝,泡水去淀粉。热锅加油,放入干辣椒炒香。加
蒜蓉西兰花材料:西兰花300g,蒜末3勺,盐适量。做法:西兰花掰成小朵,焯水后沥干。热锅加油,炒香蒜末。加入西兰花翻炒,
宫保鸡丁材料:鸡胸肉200g,花生米50g,干辣椒2个,生抽1勺,醋1勺,糖1茶匙,淀粉1勺。做法:鸡胸肉切丁,用生抽和
榄菜炒秋葵虾仁材料:虾仁150g,秋葵200g,榄菜1勺,蒜末、糖。做法:秋葵切段焯水1分钟,虾仁用淀粉抓匀。热油滑炒虾
酸木瓜炒牛肉丝材料:牛里脊200g,酸木瓜100g,青红椒丝、鱼露、淀粉。做法:牛肉切丝用淀粉、鱼露腌制,酸木瓜切丝。热
蒜蓉茼蒿炒虾皮材料:茼蒿200g,虾皮20g,蒜4瓣,盐适量,生抽1勺。做法:茼蒿切段,蒜切末。热锅冷油,爆香蒜末,加入
香椿豆腐炒鸡蛋材料:香椿100g,嫩豆腐150g,鸡蛋2个,盐适量,生抽1勺,香油少许。做法:香椿焯水后切碎,嫩豆腐切块
香辣菠萝鸡丁材料:鸡胸肉200g,菠萝100g,青椒1个,红椒1个,干辣椒3个,蒜2瓣,生抽1勺,老抽半勺,糖1勺,醋1
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