下班回家,看到婆婆做的晚餐,瞬间食欲全无,网友:确实有点寒酸

觅珍餐饮 2024-11-05 03:34:42

有个在生活上非常节省的婆婆是个什么样的体验?

江西女子小葵很有感触,小葵是一名城市白领,夫妻俩每天忙于工作,为了能够更好的照顾家里的孩子,于是把婆婆从乡下老家接来了城市里。

有了婆婆在家里帮忙带孩子,夫妻俩就可以更好的应对工作,下班回到家,婆婆便会准备好一家人的晚餐。

但婆婆是一个在生活上非常节省的人,最近小葵下班回家,看到婆婆做的晚餐,瞬间食欲全无,因为连个荤菜都没有,只有四道素菜,网友看后热议道:“确实有点寒酸,换我也没啥食欲。”

到底婆婆做的晚餐如何呢?

第一个菜是炒香菇,这是一道非常简单的家常菜,香菇具有独特的香气,口感鲜嫩,小葵原来很喜欢吃,但是婆婆炒的香菇连肉都不放,吃起味道单调,小葵没啥食欲。

做法步骤:

1. 香菇洗净,去蒂,切成薄片;蒜切末,葱切段备用。

2. 热锅凉油,放入蒜末爆香。

3. 加入香菇片翻炒均匀,炒至香菇变软。

4. 加入适量盐、生抽、蚝油调味,继续翻炒均匀。

5. 最后加入葱段翻炒均匀即可出锅。

婆婆炒的第二个菜是莴笋炒猪油渣,莴笋原本也是小葵很喜欢吃的青菜,一般是用来炒肉很是美味,但婆婆看到家里有不少的肥肉,于是便将肥肉做成了猪油渣,用来炒莴笋。

做法步骤:

1. 莴笋去皮,洗净,切成薄片;蒜切末备用。

2. 热锅凉油,放入肥肉,小火煎出油脂。

3.锅留底油,将蒜末爆香。

4. 加入猪油渣翻炒均匀,炒出香味。

5. 加入莴笋片翻炒均匀,炒至莴笋变软。

6. 加入适量盐、生抽调味,继续翻炒均匀。

7. 最后翻炒均匀即可出锅。

第三个菜是炒土豆丝,小葵很喜欢吃酸辣土豆丝,但是婆婆炒的却是很简单,只放入了少许盐等调料,并没有放辣椒和醋进去。

做法步骤:

1.婆婆将土豆去皮,然后切成细丝,放入水中浸泡。

2. 将蒜头切末,葱切段备用。

3. 将土豆丝放入清水中清洗,去除淀粉,捞出沥干水分。

4. 热锅凉油,放入蒜末爆香。

5. 加入土豆丝翻炒均匀,炒至土豆丝变软。

6. 加入适量盐、醋、生抽调味,继续翻炒均匀。

7. 最后加入葱段翻炒均匀即可出锅。

第四个菜是炒小白菜,这是一道清淡爽口的家常菜,小白菜口感鲜嫩,营养丰富,搭配适量的调料,味道十分鲜美。

做法步骤:

1. 小白菜洗净,切段;蒜切末备用。

2. 热锅凉油,放入蒜末爆香。

3. 加入小白菜翻炒均匀,炒至小白菜变软。

4. 加入适量盐、生抽调味,继续翻炒均匀。

5. 最后翻炒均匀即可出锅。

小葵表示自己上班辛苦工作一天,希望回到家里能够吃到一些美味的菜肴,但是婆婆炒的4个菜全是素菜,让人看着都没什么食欲。

不过转念一想,她也理解了婆婆的做法,从小就比较节俭的婆婆,下意识的就将只要菜炒熟就可以当做了生活标准,而不是年轻人所期盼的荤素搭配,营养丰富的饮食习惯。

对此,你是怎么看待的呢?

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