又到了吃石榴的季节，这个时候的石榴，长得又大又红，味道清甜可口，而且粒粒饱满，在阳光下看上去，就像晶莹剔透的红宝石。

都说石榴是水果中的VC之王，所以每年一到石榴上市的季节，那基本都是一抢而空。

很多人还喜欢拿石榴来送人，挑选几个品相好看的石榴，用精美的礼盒装饰一下，一份好看又好吃的礼品就这么做好了。但是也有不少糖友会担心，自己到底能不能吃石榴呢？吃石榴到底是升血糖还是降血糖呢？我们仔细来说说。

在回答这个问题之前，我们先来了解下，石榴到底有哪些营养价值？

石榴的VC含量很丰富，还含有维生素B族、有机酸、蛋白质等营养成分，除此之外，石榴中还含有丰富的钙、磷、钾等矿物质元素，功效很多。

研究发现，多吃石榴，可以护心。这是发表在西班牙加泰罗尼亚心血管研究所的一项研究报告，该报告中显示，石榴中含有大量的多酚，可以帮助预防和延缓内皮功能失调，对保护心脑血管健康方面有着积极的影响。

研究人员还发现，如果是患有动脉血管被胆固醇堵塞的人，每天喝上一杯鲜榨的石榴汁，可以让流向心脏的血流量增加三分之一以上，也就意味着，石榴汁可以促进血液循环。

还有一项来自英国的研究，也表示，石榴具有延缓阿尔兹海默症的效果。

因为石榴中含有大量的多酚，它可以抑制人类大脑中的小胶质细胞发生过度的炎症反应，从而预防阿尔兹海默病。中老年人可以适当多吃一些石榴，如果不喜欢一粒一粒地剥着吃，那么可以将石榴榨成石榴汁，喝石榴汁也可以。

但需要注意的是，榨好的石榴汁最好马上喝完，因为石榴汁中的多酚，跟空气接触后，有可能会破坏掉，所以为了避免出现这种情况，还是早点喝掉比较好。

其实，石榴浑身都是宝，石榴的营养物质很丰富，石榴皮和石榴花也不例外。

古书《滇南本草》记载过，石榴皮可以治疗长期腹泻，加上砂糖一起，还能治疗痢血、便血等疾病。这是因为，石榴皮中含有鞣质等物质，这些物质可以在我们肠道的黏膜表面形成较为致密的保护层，帮助肠道免受刺激，从而有效地治疗腹泻、痢疾等症。但是需要注意的是，石榴皮是一味中药，大家不能盲目地服用，最好是在医生的指导下服用。

石榴花也有清热、消肿、止血等功效，经常容易上火的人，或者是胃口不太好的人，可以尝试用石榴花凉拌，会有意想不到的惊喜哦。

很多人在吃石榴的时候，不喜欢吃里面的籽，觉得吃起来麻烦，但是医生建议，大家在吃石榴的时候，最好嚼嚼籽。

因为石榴籽中含有丰富的不饱和脂肪酸，以及铁、硒和多酚类物质，对软化血管和降低血液中的胆固醇有很好的帮助。但是老人和小孩，就不建议吃石榴籽了，因为石榴籽不太好消化，老人和小孩的肠道比较弱，而且小孩的食道比较小，吃了有可能会发生呛咳事件。

吃石榴，对身体的益处有很多，但是这也不意味着大家可以盲目地吃石榴，一定要适量食用，否则容易引起上火、咽喉肿痛等问题。

那么，糖尿病人能不能吃石榴呢？石榴会导致血糖升高还是降低？

一般情况下，我们判断糖尿病人能不能吃某种水果，是从水果的含糖量来分析的，那么，石榴的含糖量高不高呢？

试验结果表明，每100g的石榴中，大概含有18g左右的糖分，可以看出，石榴的含糖量是不低的。医生建议糖尿病患者最好不要多吃石榴，一天最多吃半个，否则有可能引起血糖升高，还容易诱发糖尿病并发症，对血糖控制不利。

石榴中的微量元素有很多，除了刚刚我们说到的钙、磷、钾之外，石榴中还含有铬元素。

铬元素对于糖尿病患者来说，非常重要，因为铬元素可以支持糖和脂肪的代谢，能维持血糖平衡。

在糖尿病患者血糖稳定的情况下，糖尿病患者可以吃石榴，但是也不宜多吃，最好尽量不要超过半个，否则会引起血糖反复。

注意，糖尿病患者在吃石榴的时候，不要榨汁，要直接吃！

虽然我们前面说过石榴汁的各种好处，但是石榴汁是不适合糖尿病患者喝的。

因为水果在鲜榨之后，会增加含糖量，升高升糖指数，让血糖急剧升高，严重时还会诱发糖尿病并发症。

糖尿病患者的饮食，是需要非常注意的，但是很多糖尿病患者都不知道自己该怎么做，其实很简单，只要记住这“四要”就好了。

这四要素分别是：每日要规律吃三餐、碳水化合物要选择复合型、饮食要多样化、食物要清淡。

很多糖尿病患者，都不规律吃三餐，早上起不来就不吃早饭，晚上不饿就不吃晚饭，但是这种做法对身体伤害很大，也不利于血糖控制。

糖尿病患者一定要饮食规律，每日按时吃三餐，两餐之间的间隔要在4-5个小时左右。

有一些糖尿病患者的身体情况比较特殊，如需要注射胰岛素的患者，容易发生低血糖的患者，这些患者就需要在每日三餐之外额外加餐，这个加餐大家可以根据自己的身体情况选择，2-3次都可以。选择额外加餐，可以预防低血糖。

需要注意的是，糖尿病患者在进食的时候，一定要细嚼慢咽，因为细嚼慢咽之后的食物，跟唾液充分混合之后，有利于消化吸收。

糖尿病患者在睡觉之前如果饿了，可以选择少量吃一些食物，预防凌晨时血糖过低，但是也不宜吃多，不然每日进食总量过大，会让血糖容易升高。

糖尿病患者每日的主食摄入量，最好不要超过100g，并且不要单一的吃白米饭，可以适当多吃玉米红薯等粗粮。

跟细粮相比，粗粮中含有更丰富的膳食纤维，可以促进肠道蠕动，对血糖控制也有好处。糖尿病患者在主食的选择上，应该要选择复合型碳水化合物，对身体益处最大，复合型碳水化合物有豆类、全谷物等等。

因为大米的升糖指数是比较高的，有87，而其他复合型的主食，升糖指数没那么高，如我们熟知的红薯，升糖指数只有54。而且红薯热量也很低，只有大米的29%，红薯的膳食纤维含量也比大米多很多，大约2倍左右。

糖尿病患者在饮食选择上，一定要谨记多样化的原则！千万不能挑食，不要因为自己喜欢吃肉，就每天都吃肉，一点素都不吃。

也不能因为自己喜欢吃素，就天天吃素，不吃肉；长期偏食、挑食，容易导致血糖升高，而且还会让患者出现营养不良的情况。

不管是谷类、蔬菜、水果、豆类、肉类，糖尿病患者都要适当摄入，这样才能满足人体的营养需求。

如果家庭条件允许的话，糖尿病患者要多摄入鸡蛋、牛肉、豆制品、蔬菜和水果等食物，每周进食2-3次的海鱼。海鱼的蛋白质含量很丰富，而且脂肪含量也低，特别适合糖尿病患者服用。

同时，糖尿病患者的日常饮食还应以清淡为主，要少油少盐。

很多人在做饭的时候，喜欢放很多油和盐，觉得这样做出来的饭菜好吃，但是这样做出来的饭菜油脂含量很高，容易让人变胖，变胖之后体积脂肪堆积就容易导致胆固醇增多，对血糖控制不利。

糖尿病患者饮食一定要清淡，而且一定要严格限制盐的摄入，每天的食盐摄入量尽量不要超过5g。大家如果不知道5g是多少的话，可以买一个有刻度的勺子，用这个有刻度的勺子来挖盐。

糖尿病患者还要多吃蔬菜，尤其是绿叶蔬菜，如菠菜、青菜等等。不要吃过于油腻的食物，油炸、油煎的食物都要少吃，还有一些能让血糖升高的含淀粉多的食物也要少吃，如地瓜、土豆、芋头等等。

还有一些糕点、蛋糕、饼干等食物，糖尿病患者也要少吃，这些食物不仅含糖量高，淀粉含量也高，对控制血糖都不利。

除吃之外，糖尿病患者还要定期复查，按时吃药，每周坚持几次运动，这样下来，就可以很好地控制住血糖，让血糖在稳定水平。

糖尿病患者在血糖稳定的情况下，可以适当吃半个石榴，但如果血糖不稳定的话，就不建议吃石榴了。石榴的含糖量较高，还是会对血糖造成影响，所以糖尿病患者千万不要不信邪，轻易尝试。

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