近日，广东省非物质文化遗产保护中心发布《2023年广东非遗手信名单》，全省共有100项非遗手信产品入选。其中，惠州三项非遗产品榜上有名，分别是罗浮山百草油、东江万户春糯米酒和陈皮梅。非遗手信有别于传统意义上的“特产”和“礼物”，是丰富多彩的非遗代表性项目，传递地方历史文化和人文情怀，具有社交礼仪属性的独特文化产品。

罗浮山百草油被评为国家级非物质文化遗产，因处方百味，以百草之意命名为“百草油”，瓶身采用葫芦形包装，是专门针对南方气候及常见病专门研制的，是岭南中医药文化的结晶，也是中医药传统制作技艺的重要代表。

市民 唐先生

平时小孩子肚子疼，或者有蚊虫叮咬、晕车都可以用。我觉得它用途广泛，药效又得到消费者的认可，百草油实至名归。

东江糯米酒是惠州古老的酒种，在民间流传甚广。它是以客家本地产的糯米作为原料，选用罗浮山矿泉水，甜酒饼做糖化发酵剂，采用古法酿制，需要12道工序，10个月的时间酿造而成。在众多糯米酒中，东江糯米酒是珍藏在老惠州人记忆中的酒，酒香浓郁，浸润时光。

陈皮梅以三华李为原料，加入甘草等中草药材熬煮成凉果蜜饯，味多酸甜，入口余味悠长。它用蓝白相间包装纸扭成糖果形状，外包装印着“惠州市非物质文化遗产”。食物可以承载感情，对于不少惠州街坊而言，这些非遗手信的背后，都有着挥之不去的回忆。

市民 刘女士

陈皮梅不是家里经常会有的，它是过年送礼才有的东西，偶尔才抓起来吃，口感是酸酸的，味道挺复杂。

市民 庄先生

朋友亲戚之间都爱喝糯米酒，特别是聚会的时候，对于我们惠州也是一大特色。另外，它的制作方法广受众人喜爱，我觉得它有这个条件能够入选文化特产。

全媒体记者：黄子珍 邓勇