大家好,我是锅碗瓢盆的美食生活,从婆家回来后,今天孩子上学,老公上班,我回娘家蹭饭,娘家妈做了六道家常菜,竟然和婆家做的撞上了,但是味道却各有千秋,如果有你喜欢的一种,欢迎关注点赞收藏!!!!
第一道:盐焗鸡腿
鸡腿这样做鲜嫩多汁,不柴不腻,很好吃。
鸡腿清洗干净,开水烫一下,捞出沥干水分,加入一般盐焗粉,倒入适量食用油腌制30分钟。
第二道:西兰花炒虾仁
健康绿色食品,低卡低脂,我很喜欢。
第三道:蚝油青菜
清淡爽口,解腻下饭,绿色营养。
调料汁:两勺生抽、半勺老抽、一勺蚝油、一勺料酒、一勺淀粉、半碗清水搅拌均匀。
第四道:嘎嘣脆金丝肉丸
清脆爽口,饭前饭后小吃。
肉沫中加入葱花、少许淀粉、少许白胡椒粉、一勺蚝油抓匀腌制10分钟左右。
第五道:小炒猪蹄
第六道:番茄炒菜花
酸甜适中,菜花清脆爽口。
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