最近这段时间,不少人都在吐槽烟台菜价“太贵了”。有人说,“今日菜价有点贵”,还有的人说,“发现了吗,最近吃水果比吃菜便宜”。
小孩想吃炸鸡翅,答应她后去超市逛一圈,想顺便买点蔬菜,看了看菜价感觉不可思议,平时不过年不过节价格还那么高,等过年的时候会怎么样呢,像我这么会过日子的人真是抠搜的不买……
西红柿8块一斤,芸豆8块钱一斤,花菜7块钱一斤,小米辣十几块,就连白菜土豆的价格也都不算便宜……这就是烟台最近几天烟台的蔬菜价格。
我也趁昨天休息,逛了一下家门口的菜市场。市场上蔬菜的种类还是很多的,从根茎菜到绿叶菜一应俱全,能满足老百姓的各种需求,但这些菜的价格却天差地别。
农贸市场上两三块钱的菜已经是相对比较便宜的了,但是不少菜正如网友所说,价格基本上都在5块以上,比如芸豆、花菜以及各种绿叶菜等等。
蔬菜价格为什么贵?有人说自己询问了卖菜的摊主,摊主说主要还是天气的原因,前段时间下雨太多,导致蔬菜减产所以价格就上涨了。
我也查了一下业内人士的说法,观点和摊主大致相同,今年蔬菜价格,尤其是绿叶菜价格偏高的原因,主要是受气候影响。
夏季的时候全国多数蔬菜产区持续降雨和局部高温天气,对蔬菜生产造成不利影响,造成蔬菜产量下降,导致了全国蔬菜价格普遍上涨。
同时由于前年、去年蔬菜价格偏低,很多种植户遭遇亏损,所以今年种植蔬菜的总面积是减少的,种植面积减少,产量自然会减少,这也是蔬菜价格上涨的原因之一。
中国人向来爱吃,毕竟“民以食为天”所以基本上城市里每隔一小段距离就有一个菜市场,超市里的蔬菜生鲜区也占了非常大的面积。
在生活条件好起来之后,肉蛋奶菜也是每天都要吃新鲜的。而买菜则是做饭前最重要的一道工序,所以很多人的闲暇时光就是去菜市场或者超市逛逛,看看有没有什么便宜又新鲜的蔬菜海鲜,可以为家人准备一桌丰盛的美食。
那烟台人买菜是更喜欢去菜市场还是超市呢?都说人间烟火气最抚凡人心,一个城市最能体现烟火气的地方,莫过于菜市场了每天早上四五点,菜贩们拉来最新鲜的蔬菜和海鲜,等着早起的老街坊老邻居们来光顾。
而新鲜这点,正是大部分人更偏爱逛菜市场的原因,这样做出来的饭菜,或许都透着一股水灵气。买的时候和相熟的摊主聊几句,还能省下个块八毛的买菜钱。
但是菜市场也有自己的劣势,比如很多人都万分痛恨的缺斤少两,菜市场都使用自家的秤,准不准摊主自己说了算,所以几乎人人都遭遇过短斤少两的状况。
超市里的商品明码标价、来源稳定可靠,这是超市最大的优点,而且现在基本上城熟社区周边都有大中型超市,同样也非常方便。
很多人在买完菜之后也会选购必要的生活用品,这一点也是菜市场所难以企及的。但是也有人说,超市里蔬菜水果以及海鲜的价格虽然透明,但质量却有些让人不敢恭维。