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冬天来了，寒风刺骨，温度骤降，大家都开始穿上了厚厚的衣服，街头也开始充满了火锅店和热腾腾的汤馆，大家都知道，冬天是一个需要特别保暖的季节。
为了让自己能更好地抵抗寒冷，很多人都会想着通过饮食来帮助身体暖和一些，你是否也曾听过“冬天吃萝卜羊肉，身体暖和”？这似乎成了很多人冬季饮食的常见选择。
可是，作为曾经在医院工作了多年的医生，我得说，寒冷的冬天其实并不适合大家过多食用萝卜和羊肉。
虽然它们有一定的暖身作用，但它们也可能带来一些你没有察觉到的问题。到底为什么冬天要少吃萝卜和羊肉？而又该多吃些什么来真正养阳暖身呢？
羊肉作为一种典型的“温热”食物，确实有一定的暖身作用，但并不适合所有人，特别是对于那些本身体质偏热、容易上火的人来说，吃羊肉可能带来反效果。
羊肉过于燥热，容易消耗体内的阴液，导致体内“火气”上升，反而容易出现口干舌燥、便秘等症状。
曾经有一位患者告诉我，他常常觉得自己冬天吃羊肉后，身体虽然暖和了，但却总是口渴、便秘，晚上睡觉也容易出汗。
通过一段时间的调整饮食，他减少了羊肉的摄入，增加了更多滋阴食物后，症状才有了明显改善。所以，羊肉虽然能暖身，但对于体质偏热的人来说，过量食用并不理想。
冬季是“阳气”最为虚弱的时候，而萝卜虽然是常见的冬季食物，具有清热解毒的作用，但萝卜性寒，对于脾胃虚寒、消化不良的人群来说，吃多了反而会伤害脾胃，导致腹泻、腹痛等不适症状。
很多人觉得萝卜具有“消食”的作用，但如果肠胃本身就虚弱，过多食用萝卜，不仅不能帮助消化，反而可能加重腹胀、腹泻等问题。
我曾接诊一位患者，在寒冷的冬天，喜欢吃很多凉性食物，尤其是萝卜，每天都会吃很多，结果她常常感到肚子胀气，甚至胃痛。
经检查发现，她的脾胃功能确实偏虚弱，过多食用寒凉食物对她来说并不适合。通过调整饮食，减少了萝卜的摄入，症状得到了缓解。
由此可见，萝卜虽然对大部分人有一定的益处，但如果身体寒凉或者脾胃虚弱的人，还是要适量食用，避免过量。
在这个寒冷的季节里，养阳暖身、调理体质才是最重要的。要想在冬天保持身体的温暖和健康，我们可以选择一些温和的食物，既能养阳，又能调和体内的阴阳平衡。
山药山药乃温和滋补之物，于寒冷冬季食用尤为适宜，其既能调养脾胃、强化消化功能，又可提升身体抗寒能力。
山药富含淀粉与纤维，可有效推动肠胃蠕动以助消化。其性温和，既不会加重胃肠道负担，又能滋补肾气、温养阳气。
我曾经遇到过一位患者，长期觉得自己体寒、消化不良，冬天特别容易手脚冰冷，她尝试过很多保暖的方式，但效果一直不显著。
在了解她的饮食习惯后，我建议她多吃一些山药，尤其是和一些滋补食材一起做成汤。
她按我的建议调整了饮食后，几周后回访时，她告诉我，自己不但觉得胃口好了，手脚也变得温暖了，消化也顺畅了，山药的温补作用对她非常有效。
胡萝卜胡萝卜含有丰富的胡萝卜素、维生素A、C等成分，这些营养成分不仅有助于增强免疫力，还有助于提高身体的抗寒能力。特别是在冬季，吃一些胡萝卜可以帮助身体更好地对抗寒冷，保持皮肤的健康。
有一位患者告诉我，冬天总是容易感冒，而且皮肤干燥，手脚发冷。她开始加入胡萝卜作为日常餐桌上的食材，做成胡萝卜汤、胡萝卜炒菜等，几个月后，她告诉我自己不仅不容易感冒了，皮肤也变得更光滑有弹性了。
胡萝卜中的维生素A对提升免疫力有显著作用，因此冬季常吃胡萝卜，既能温暖身体，还能提高抗寒力，保护身体免受外界寒气侵袭。
菠菜菠菜作为一种温和、富含铁质和多种维生素的食物，在寒冷的冬季有着很好的滋补作用，菠菜不仅能够补充身体所需的营养，尤其是对于贫血的人群，菠菜中的铁质有助于提高血液质量，还能温肾养阳，增强体力。
有一位患者告诉我，她经常感到疲倦、四肢无力，在我的建议下开始增加菠菜的摄入，特别是做成菠菜汤。
她告诉我，几周后，她明显感到自己精力充沛，身体也变得更加有活力了。菠菜的养血补气作用对她的身体状态改善起到了显著作用，因此，冬天吃一些菠菜，有助于补充营养，温补肾气，增强身体的阳气。
冬季的晚上尤其寒冷，睡前泡脚是一个非常有效的保暖方法，通过泡脚，能够促进血液循环，改善末梢血液供应，帮助身体驱寒。
姜茶为传统冬季饮品，有着温中散寒之功效。姜中的姜辣素可以促进血液循环，增强身体的抗寒能力，冬天喝一杯姜茶，既能暖胃驱寒，还能促进身体的血液流动，帮助改善手脚冰凉的症状。
寒冷的冬季，保持身体温暖至关重要，虽然羊肉和萝卜常被认为是冬季的好食物，但它们并不适合每个人，尤其是那些本身体质偏寒凉或偏热的人。
适量食用山药、胡萝卜、菠菜等温和滋补的食物，方可真正温暖身体，增强抗寒能力。同时，保持良好的作息，适度运动，并通过泡脚、喝姜茶等方式进一步调养身体，确保自己能够温暖度过寒冷的冬季。
以上内容仅供参考，若身体不适，请及时咨询专业医生
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参考资料[1]刘亚楠，V-VST 在老年重症脑卒中伴吞咽障碍患者饮食指导中的作用，平顶山市第一人民医院，2024-03-01
