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Q&A

Q 椰子水里面的糖是游离糖吗？小孩可以喝多少？

A 椰子水作为一款相对健康的甜饮料，偶尔可以给一岁以上的孩子来一点，甜甜嘴是可以的。

不过，考虑到不同年龄段儿童每日游离糖的摄入量，椰子水也不能无限畅饮，其中所含的糖，和别的果汁一样，仍然是游离糖，是需要限制摄入的。（水果则不用考虑糖摄入限制，果汁要）。

既然天然水果中的糖不是游离糖，不用限制，那么椰子水来源于椰子，是纯天然的果汁（连榨汁都省了），为什么椰子水中的糖算是“游离糖”？

这也是读者经常问到的问题。

我们说的不用被限制的水果中的糖，是被细胞壁包裹起来的“内源性糖”，消化起来缓慢，进入血液所需的时间也更长。而水果被榨成果汁后，细胞壁被破坏，就变成了游离的糖，进入人体后很容易被快速吸收，引起代谢波动，和人工添加糖没有本质上的区别。

椰子水中的糖是直接溶在椰子水里的，它同样没有被细胞壁包裹着，因此椰子水中的糖是游离糖，椰子水也是果汁，建议按果汁的推荐饮用量给孩子提供。

● 0-12个月：不推荐饮用果汁；

● 1-3岁（12-36个月）：每天不超过120ml的100%纯果汁；

● 4-5岁（37-60个月）：每天不超过120-180ml的100%纯果汁。

同事经常在某马生鲜买椰青喝，开出来的椰子水多的有442毫升，少的也有284毫升。买到了大椰子，最好是让孩子和大人分享喝，糖分减半，快乐加倍~