竹笋香菇汤
材料：香菇25克，竹笋15克，金针110克，清汤300克。
做法：1、香菇切丝，姜切丝，金针打结，竹笋切丝。
2、将竹笋、姜丝放在汤锅中加适量清水煮15分钟，再放香菇、金针煮5分钟。放精盐，味精即可。
凉拌菠菜
材料：菠菜1把，蒜末适量，自制辣椒适量，花椒粉适量。
做法：1.菠菜洗净，锅里放一锅水，待水烧开后放入菠菜，菠菜烫熟后捞出，在冷水中冲洗一下后用手挤干菠菜的水分，放入一个碗里待用!蒜瓣切成蒜末待用
2.在放在菠菜的碗里，放入蒜末，少许盐，蔬菜精，花椒粉。起油锅，倒入少许的油，待油热后把热油倒入放有调料的菠菜中!
3.搅拌均匀后，加入少许的海鲜酱油，适量醋，自制辣椒继续拌匀后就可以了。
家常豆腐大虾汤
材料：豆腐适量、鸡肉少许、大虾20只、盐适量、香葱少许、辣椒适量
做法：1豆腐切块加清水放入汤锅煮沸，捞出豆腐
2烫过的豆腐再加入开水、几块熟鸡肉、3片姜，煮沸
3能吃辣的再放1勺自己做的剁椒酱
4放入洗净的大虾，开锅转文火煮到虾熟透，加盐、葱末调味即可
