这两天，全国多地“悬崖式”降温，尤其是东北地区，直接下起了暴雪。

不得不说，近期的天气变化实在是快，很多城市前几天还在穿短袖，这两天却穿上了大棉袄，恨不得时刻窝在被窝。

但即便冷空气疯狂来袭，大家的工作、生活还是得继续，尤其是需要养家糊口的男性朋友们，依旧要顶着巨大压力早起工作。

而严寒天气带来的疲惫感让不少人选择喝点小酒，一是缓解疲惫，二是喝酒暖身，毕竟一口白酒下肚，浑身暖呼呼的。

但严寒之际喝酒有不少注意事项，不留神的话极易喝坏身体，所以建议大家一定要谨记这3点，这都是老祖宗留下的经验，实用性极强。

第1点：喝前温一下

天冷喝酒确实能起到暖身作用，但为了最大程度发挥暖身效果，大家在喝前最好把酒温一下。这样不仅喝着更顺畅，也不会刺激到肠胃。

不过要把握好温度，最好控制在20-30度左右，温度过高会破坏酒分子，影响口感。同时还要注意，温过的酒虽喝着没啥感觉，但后劲很大，所以建议大家不要贪杯，否则连怎么醉的都不知道。

第2点：喝时要小酌

由于天气严寒，很多人在出去干活或干活回来后都喜欢大口大口的喝酒，认为这样喝着过瘾，还能最快让身体暖起来，但这个习惯一定要改，不管天气再严寒，喝酒都要记得小酌。

一是欲速则不达，二是“大喝伤身”。当过量酒精堆积体内，超出身体承受空间，就易上头难受。

第3点：一定要喝纯粮酒

不管是天冷还是什么时候，如今喝酒都一定要喝纯粮酒。在之前那个年代，老一辈酒友为省钱会买自酿酒来喝，那时的自酿酒虽口感差点意思，但却是纯粮酿的，对身体没啥损伤。

但今时不同往日，如今酒水行业混杂着酒精勾兑酒与劣质酒，自酿酒市场尤为严重，其更易被假酒贩“钻空子”，因此成了造假重灾区，在此建议大家若非能100%保证来源的可靠性，最好不要轻易尝试。

那大家该如何分辨一款酒是不是纯粮酒？

不管是在线上还是线下购买，都要观察酒的原料表，选择只有“粮食+水”这2类的，一旦出现“食用酒精”字样，再便宜也别买。若对品质要求极高，最好认准优级酒，它的整体质感远超二级和一级酒。

若大家还不知道具体买哪些纯粮酒合适，不妨先了解一下下面这2款，100%纯粮酿制不说，整体性价比也够高。

风云酱父

此纯粮的酿制过程很有看头，基本方向出自茅台前厂长李兴发老先生，后续阶段则由其子接手，两代人的传承与锻造，造就了此佳酿。

若深层分析茅台为何能成酒界领军羊，李老先生起的作用很大，是他用“3大典型体”让茅台成为酒中精品。但没多久外资用入股等方式不断提高传统酱酒成交价，导致市场失衡，为此，李老决心锻造出一款旗舰酒。

开始酿制前，李老就决定将精力倾斜于主料选择上，为此实地考察各大粮食种植基地，多方筛选，最终定下了营养物质极丰富的小红粮。

之后又用5+12模式展开后续阶段，先是进行6年遮光陈放，后是用12年老酒勾调，只为增加酒体底蕴。

成酒酒液清澈而干净，老熟的酒体闻起来有浓郁酱香，喝着浓而不烈，细品有淡淡焦糊香，丝毫不辣人，整体口感均衡协调，几乎没有落差感，让人很是畅快。

兰陵王酒

这是一款浓香酒，从名字上不难看出其悠久历史，而其由中国古代四大美男之一高长恭命名。

它的酿制手法很成熟，先集齐5种精华粮食，后配上老窖双轮发酵及现代技术进行酿制，使酿出的酒品质极高。

闻香上，窖香及粮香有很好的表现，香气的浓郁程度极高，入口窖香十足，柔和中又带有一定醇甜感，酒体中段则充斥着清甜粮香，下咽后香气衰减的很慢，回味悠长。