在这个枫叶正浓、菊花争艳的季节里，有一种味道，如同一首悠扬的秋日恋歌，在空气中缓缓流淌，让人沉醉不知归路。那就是——秋季限定的「沙茶板栗鸡翅煲」，一道汇聚了大地精华与匠心工艺的佳肴，每一口都是对味蕾的深情告白。
烹饪食材:当季板栗🌰、鸡中翅、沙茶酱、姜葱蒜、生抽、老抽、白糖。
烹饪步骤：
1.调好酱汁备用
2.鸡中翅对半切，加入生抽、沙茶酱腌制15分钟左右
3.将鸡翅煎至表面微焦，捞出备用；
4.砂锅加油爆香葱姜蒜、板栗翻炒
5.接着加入酱汁焖15分钟，慢炖过程中，沙茶的浓郁与板栗的甘甜相互交织，渗透进每一丝鸡肉纤维，直至锅盖掀开那一刻，整个厨房都被这股无法抗拒的诱人香气所包围。
