南宁“罗志祥”粉店开业,电瓶哥前来助阵

蛇之王聊一聊 2022-08-29 14:45:17

南宁“罗志祥”粉店开业不到三天就贴出告示了,每天只限量供应600碗米粉卖完就关门,罗非鱼表示一天只能熬一锅土鸡汤,每锅汤都要熬制18小时才有味道,所以二十块钱一碗一点也不贵。有不少南宁网友看到这两天粉店下午四五点钟就关门歇业了,他家的土鸡米粉真的有这么好吃吗?半天就卖出六百碗,这会不会是罗非鱼的饥饿营销手段?有不少网友说看到江南五怪就不想进去吃了,搞这些奇装异服博眼球不会长久的。

网友:这么大的门面一天卖6佰碗粉,不出半年以后保证他门面租金都交不起,6佰碗按百分之四十利润,门面租金,税务费,水电费,燃气费,人工工资,就算是你自己打工也要算工资。

网友:小编20块钱一碗,一天600碗,一天12,000。成本,工资去掉一半。一天6000,一个月20多万。一年两三百万。什么概念?多少人努力多少年,一天营业额有1万多吗。

网友:以最快的速度算一算吧:早上6点开始准备,这个店最多3个人干活,一个人负责堂食收拾,两个在厨房烫粉,7点开卖1分钟出1碗,一个小时60碗,连续卖10小时期间还没有任何时间备料,不停的出餐,提前切好600碗的肉,再详细点:堂食500碗,外卖100碗,这10个小时里每个小时最少要保持有40个人在排队,目测最多8张桌子,根本容不下每个小时的上座率,翻台率很高一个人负责堂食收拾是不可能忙得过来,还是连续10个小时,罗非鱼离关门大吉又近一步。

0 阅读:112
蛇之王聊一聊

蛇之王聊一聊

失去的就是失去了,不管再怎么努力也拼凑不起来。