身为北京人，一直对七彩云南充满了向往与憧憬。上个月，终于踏上了这片神奇的土地，本以为会带着满满的美好回忆凯旋，然而归来后却郁闷了好几日，好多事儿都想不明白。

今天，我就来分享一下这趟旅程下来的5个疑问，要是有云南的朋友正好看到这篇文章，可一定要帮我解答下，在这里提前感谢大家了！

1、云南的过桥米线为啥这么讲究？

在北京，我也吃过不少过桥米线，但总觉得少了点什么。到了云南，我特意去了一家老店，准备尝尝正宗的过桥米线。结果，端上来的不仅是一碗米线，更是一场视觉与味觉的双重盛宴。

比如米线、肉片、蔬菜、调料，一一摆放在面前，再由食客自行倒入滚烫的高汤中。我当时就纳闷了，为啥云南人吃个米线都能吃出这么多仪式感？

2、云南的节奏为何如此舒缓惬意？

在北京生活了30几年，一直习惯了每天忙忙碌碌快节奏的生活，但在云南你可以体验到这里的人们悠然自得的生活，怪不得大家都说云南是最适合养老的城市。

3、为什么云南的美食都那么酸？

虽然云南有很多特色美食，但大部分都是酸辣风味，对于习惯了清淡口味的我来说，这无疑是一个巨大的挑战。刚开始时，每次吃饭都得小心翼翼地询问服务员是否可以少放酸料，否则就会被酸得满脸通红。

4、云南的天空为啥这么蓝？

在北京，天空常常被雾霾或沙尘所笼罩，即便晴天，那蓝色也略显苍白。可云南的天空，蓝得纯粹、蓝得深邃，仿佛一块巨大的蓝宝石。我就纳闷了，同样是在蓝天下生活，云南怎就拥有如此令人惊艳的天空画卷？

5、为啥云南的文化如此多元？

云南有着丰富的民族文化，这里居住着彝族、白族、哈尼族等多个少数民族，每个民族都有自己独特的风俗习惯和传统艺术。走在大街小巷，随处可见穿着民族服饰的人们；夜晚还能听到悠扬动听的山歌和芦笙演奏呢，简直让人心情太好了！

在云南我领略到了很多不一样的风土人情，也欣赏到了很多美酒，品尝到了不少美食，还发现云南这边的酒也挺好喝的，像鹤庆乾酒、玉林泉酒和杨林肥酒等等，而且他们不光喜欢喝本土酒，还喜欢喝外地特产酒，让我印象最深刻的就是这款南池翠N6。

这款酒不是云南本地生产的，而是产自我国白酒核心产区——四川邛崃，品尝了一口，觉得口感不错，我便好奇的在网上查了一下，真是不了解不知道，原来这款酒的原料只有5种粮食和水发酵100天。

所得的原酒还放入陶坛中恒温窖藏了6年，然后还放了15年的老酒调味，执行标准还是优级。

背后的酒厂始建于1988年，但因酒质优秀，在1998就被评为了八大原酒厂。虽然价格不到百元，但入口细腻柔和，丰富饱满，入喉爽净柔和，落口甘冽绵柔，丝毫不输两三百的名酒。

最主要的是，云南的美食和美酒味道都挺不错，价格也合理，可为啥没多少人知道呢？

以上就是我去云南想不通的5点疑问，希望有懂行的云南朋友能给我解解惑，让我解开心里的疙瘩！