说起比拼酒量，辽宁在全国名列前茅，但要问当地有什么名酒，恐怕会让人费解。有人可能会觉得，辽宁压根没有名酒，其实这是一种误解。

辽宁人能喝，跟他们当地盛产好酒有关系，其中的一款名酒，人称“辽宁小茅台”，辉煌时家喻户晓，不过后来沉寂了多年，淡出了人们的视野，如今涅槃重生，羽翼更丰，下面一起来了解下。

声名远播，荣誉傍身

凤城老窖原名“谦隆泉烧锅”，诞生于清朝末年，通过不断创新发展，声名远播，最终成为了响当当的“中华老字号”。

80年代，曾在皇宫品尝过凤城老窖的爱新觉罗·溥杰为凤城老窖题写了厂名。

作为北方的酱香型白酒，凤城老窖以东北优质红高粱、小麦以及凤凰山泉水为原料，酒液无色透明，酒花丰盈，香醇浓郁，工艺和口感跟茅台有相似之处，所以人送外号“辽宁小茅台”。

随后，凤城又斩获了中华文化名酒、省级非物质文化遗产、国家地理标志保护产品等荣誉称号。

沉寂多年，鲜为人知

人红是非多，酒也不例外。凤城老窖的成功让其他酒厂眼热，大家都学习它的经营模式，导致市场重新洗牌，它获得的蛋糕越来越小，慢慢淡出了人们的视野，沉寂了下来。

涅槃重生，羽翼更丰

90年代末，凤城老窖宣布改制，卸下包袱，轻装上阵，涅槃重生，2017年又与中财金公司合作，羽翼更丰。但不忘生存之本——品质和文化。

它总是义无反顾地冲在慈善前沿，积极捐资捐物，承担相应的社会责任，用独特的文化和睿智，谱写着古老的东方神韵。

其实一款白酒无论取得何等成就，都离不开品质二字。深耕行业，专注酿酒，才能持续发展，赢得消费者的青睐。当然必要的宣传也不能少，就像下面两款好酒，专注提升品质，受到了很多酒友的欢迎，只是缺乏宣传。

南池翠N9

此酒是“名门”力作，厂家是老八大原酒大厂，常年为二十多个省市自治区的酒厂供应基酒，诞生于我国美酒之都四川邛崃，无论是原料、工艺，还是选取的菌种都是复刻浓香名酒。

要是一个懂得审时度势的酒厂，拥有这么好的条件，早就不遗余力地扩大宣传了，可它就像浓香白酒圈里的“小米”，把钱都用在创新上。因此，它在四川省外知名度不高，可在当地，许多爱喝浓香白酒的人都把它当做自己的口粮酒，还为它送上“名酒平替酒”的称号。

如此优越的品质也与酿造工艺密不可分，它采用传统浓香大曲发酵技艺，单是发酵就需要两个多月，登上大雅之堂前，还需要窖藏3285天。

就跟人一样，经过岁月的打磨，才会大器晚成。酒也会在日积月累中变得愈发成熟，去掉了一些不好的东西，比如杂醇油、甲醛等物质。这样一来，此酒闻起来便会香醇无比，抿上一口，满嘴爆香。

黄盖坡汾

这款酒在市场广受好评，它传承了汾酒的酿造技艺，虽为53度，但喝起来口感柔和，落喉爽净，回味悠长，容易让人在不知不觉中喝醉，因此被酒友们戏称“夺命53”。

好了，以上就是本文的全部内容，大家还想了解哪些酒知识？欢迎在评论区聊聊。