人间四月芳菲尽，花飞花谢花满天。这几天是彩色的，正值好春光，外出郊游踏春非常适宜。方便携带的茶砖，成为了不少人的选择。

茶砖不像散茶，在挑选过程中可以清楚明了的辨别品质，很多朋友来问云朵我们在挑选茶砖的过程中可以从外观鉴别一下茶砖品质好坏吗？

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什么是茶砖？

茶砖顾名思义是一块像砖头一样的茶叶，属于蒸压茶。茶砖发展至今约有600年历史，也是丝绸之路的重要物资之一。

市场上茶砖的常见分类一般有：福鼎白砖茶、湖北青砖茶，米砖茶、云南黑砖茶、陕西茯茶砖、六堡砖茶、花砖茶。

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怎么从外观辨别茶砖品质好坏？

匀整的茶叶与碎末茶混合一起压制，这其实也是茶友购买茶饼时经常会遇到的劣质茶的种类之一。

故而，我们购买紧压茶时还得看其整碎程度，即看茶叶的匀齐度，茶叶索条是否长短一致、整齐划一，是否存在长短碎末混杂其中的情况。

还要打开茶砖外包装之后闻一下味道，有没有发霉异味或者不新鲜恶心的味道。如果有可以直接放弃啦。

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好的茶砖具有什么特点

茶砖比较好的一般外观上来看叶片完整度极高，芽头众多，品质极佳。口感上来说，好的茶砖口感纯正，顺滑，生津，没有异味，陈味，和仓味。叶底来说，好的茶砖叶底较匀称，叶质完整柔软，捏起来有弹性。

茶砖怎么撬

茶砖的一般为紧压茶，不少茶友买回来茶砖比较头疼的一个问题就是撬茶。

茶砖撬茶也是有窍门的一般来说选择茶针，沿着茶砖边缘插进去轻轻撬起来就可以了。不要垂直，暴力或者用刀砍茶砖，容易误伤自己。

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茶砖怎么泡更出香味

温杯：清洁茶具的同时还能提升盖碗的内部温度。

注水品饮：将敲好的茶砖（7-10克），放入盖碗中，注入1:50的沸水，5秒后倒出洗茶，再次注入沸水之后，静等1分钟即可品饮。注意：茶砖的冲泡水温一定要是100°的开水，要不然无法彻底激发茶香。

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总之，想要挑选一好的款茶砖，但从外观上来辨别只是片面的，还是要结合口感来确定。真金不怕火炼，品尝过其中滋味之后，才知其好坏。

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