导语：推荐几道特色小甜点，做法非常的简单，好吃又解腻，有喜欢的小伙伴可以试一试。

姜汁撞奶具有祛寒行血， 养颜美容，止咳安眠之功效。其富含人体必需的铁、锌、钙等微量元素和维生素，对促进脑细胞发育，调整血气，促进骨骼生长具有极佳的作用。

【姜汁撞奶】

【食材】

生姜，全脂牛奶（超市买的罐装的）， 糖（不喜欢甜，或者怕胖的话可以不加）。

【做法】

1、把姜切碎，用纱布挤出汁，有榨汁机可以直接用榨汁机出汁，如果没有榨汁机也没有纱布的话拿一个保鲜袋，把底部戳一个小洞，装入姜挤出汁，姜汁装入容器中备用。

2、无水无油的锅中倒入牛奶，加入适量糖，搅拌均匀，牛奶加热至70-80度就可以关火了，没有温度计的话可以观察牛奶接近沸的状态的时候就可以关火了。

3、现在来撞奶啦，姜汁如果有些沉淀的话可以搅拌一下，然后把牛奶直接倒进容器中，静置5-10分钟就变成奶冻啦，倒进去之后千万不能搅拌。

燕麦富含膳食纤维，能促进肠胃蠕动，利于排便，的热量低，升糖指数低，有降糖、降脂、减肥的作用，能够防治大肠癌。

【燕麦酸奶坚果杯】

【食材】

燕麦、香蕉、浓酸奶、坚果（放你喜欢的就可以）。

【做法】

1、把香蕉切成段，用勺子压成泥状。

2、加入燕麦，搅拌均匀。

3、把搅拌好的燕麦装到容器中，用一把小勺子定型，弄成小杯子的形状即可。

4、放入烤箱200度烤20分钟。

5、烤好之后就可以倒入酸奶，装饰上坚果就可以啦！（没有坚果的话可以用水果，也很好吃哦，倒入酸奶后不能放太久，不然燕麦会潮掉就不好吃了)。

紫薯有不错的抗氧化效果，经常吃紫薯，可以抗衰老，改善皮肤肤质，调理内分泌的作用。紫薯富含纤维素，可促进胃肠蠕动，清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物，改善消化道的环境，防止胃肠道疾病的发生。

【紫薯饼】

【食材】

紫薯两个（根据你要做的量来选），糯米粉适量，糖（可以不加，紫薯本身也很甜），牛奶(可以用低脂)。

【做法】

1、将紫薯去皮，切成厚片放入锅中蒸熟，用筷子试一下能轻松穿透就是可以了。

2、将蒸熟的紫薯压成泥状，然后加入适量的糯米粉、糖、牛奶，注意牛奶一开始不要加太多，后面不够的话再加，以上搅拌均匀即可。

3、将紫薯泥像做汤圆那样搓成一个圆，然后压扁成饼状，然后沾上芝麻就可以了。

4、烤箱180度预热5分钟，将做好的紫薯饼放入烤箱中180度烤20分钟，就完成啦。

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