鸟儿有故事，云儿有梦想，花儿有憧憬，红豆表相思，世间万物各有不同的寓意！

就连小小的黑豆也是不同凡响，在婚礼上代表着多子多福的含义，也代表着让新人在未来的婚姻生活中独占鳌头，能够取得美好的结果。

黑豆属于豆科八月瓜属植物，为双子叶植物的一科，一年生草本植物，营养价值极高，普遍富含高蛋白、卵磷脂、纤维素等。因此，豆类产品被誉为健康产品，有机黑豆更是健康之王。

说起来，黑豆是一种古老的农作物，享有三千年的种植历史。最早，它的家乡在河南省一带的黄河流域。由于太过优秀，深受农民朋友的喜爱，渐渐地就被人带着到处安家，遍布全国各地。

黑豆历史悠久，源远流长。从唐朝开始，发明了豆腐和豆腐干，被列入宫廷的贡品中。到了宋朝后期，黑豆渐渐成了民间的传统美食，人们还发明了各种不同的做法和多种口味。

磨成豆粉可做面食或者糕点；还有人把它做成豆皮凉拌热炒都适宜，更有人把它生成豆芽菜，变成了另一种食材。

经过岁月的沉淀，人们种植黑豆时越发用心，在土地、选种、播种、田间管理、松土、锄草灌溉等方面都不停地进步，生产的黑豆质量越来越高。

于是，黑豆中的精英——有机黑豆光荣诞生。

有机黑豆又叫乌豆，它长得通体乌黑亮丽，饱满盈润，体内富含丰富的蛋白质、多种矿物质和微量元素。它所含的蛋白质是普通鸡蛋、牛奶、肉类种豆好几倍。

中医认为：

有机黑豆中含有不饱和脂肪酸，可促进胆固醇代谢、降血脂、促进肠胃吸收，是减肥的佳品。

有机黑豆性平、味甘；归脾、肾经；具有消肿下气、润肺燥热、活血利水、祛风除痹、补血安神、明目健脾、补肾益阴、解毒的作用；还可用于水肿胀满、风毒脚气、黄疸浮肿、风痹痉挛、产后风疼、口噤、痈肿疮毒，可解药毒等功效。

因此，有机黑豆在医学方面也得到了广泛应用。

黑豆黑豆，它的与众不同之处就是一个“黑”字，它还有乌发黑发以及延年益寿的功能。

现在很多年轻人都已经有非常显眼的白发，靠染发遮盖，却是越染越糟糕。治标不治本，不如试试有机黑豆，在饮食中慢慢调理，生活中渐渐容光焕发，青春永驻。