你或许早已发现，好像身边发烧、咳嗽的人变多了……一检查，大部分人都是“甲流”！
根据中国疾控中心最新数据显示，流感病毒阳性率正持续上升，其中99%以上为甲流！
在这波流感高峰期，除了老人、小孩和免疫力低的人群，有一类人风险非常高，一定要提前做好预防！
身体小毛病多？
你正陷入80%慢性病风险中！
你是否有这样的经历，夜间视力降低而白天却好好的，嘴角、嘴唇、眼角等易发炎，易感冒、牙龈出血，容易腿抽筋、腰酸背疼……
全身都是小毛病，每个症状去网上查了一下后，五花八门的答案，最终也不知道自己究竟怎么了？
警惕！这些看似普通的小毛病，很可能在暗示你正经历一场因为“致命晚餐”带来的流行病，而这种流行病，会让你更容易感染甲流等疾病！
全球超20亿人正处于“隐性饥饿”
体重超标、注意力不集中、乏力、健忘……很多小毛病的出现，都可能是隐性饥饿在作祟！
你可能对隐性饥饿这个词很陌生，但是它却影响着全球1/3人口，目前全球20亿人，中国3亿人存在隐性饥饿，几乎每5个中国人就有一个人存在隐性饥饿。
隐性饥饿，说白了，就是该补的没补到位或者补错了，主要是微量元素缺乏！我们的晚餐大鱼大肉、精制米面吃够了，但是铁、锌、碘、维生素、膳食纤维等微量营养素却没吃全、没吃够，身体处在一种微量元素缺乏的“饥饿状态”中。
80%的慢性病跟隐性饥饿密切相关
你虽然对隐性饥饿陌生，但是它却对你痛下杀手！
这种“隐性饥饿”状态，会大幅提高你慢性病的风险，让你得癌症、糖尿病、心血管疾病的风险飙升，严重会引发猝死！
另外，在呼吸道疾病的高发期，存在“隐性饥饿”的人也更容易被感染，并且症状更严重！
缺铁：会减少血红细胞，诱发贫血，导致抵抗力下降，还容易感染疾病。
缺乏维生素A：会影响免疫系统，容易等流感，抵抗病毒能力也变差。另外还会影响视神经，导致夜盲症。
缺锌：会对味觉影响很大，使食量下降。
缺钙：易导致骨质疏松等各种骨病。
致命晚餐的3种“吃法”
为了远离隐性饥饿及其带来的感染甲流的风险，补足微量元素，吃的健康均衡非常有效。
我们需要改掉一些致命的晚餐搭配和习惯！
全素型晚餐，不吃肉
皮肤头发干燥、口唇发干肿痛，总是感冒？问题可能出在晚餐吃的太素上。
晚餐长期不吃肉，会导致我们缺铁。
我们身体T细胞的增殖和病原体的增殖都需要铁元素，如果缺铁，会让T细胞因为缺乏铁元素的帮助而变成“近视眼”，定位不到病原体，身体就会一直处于疾病状态。
2021年发表在《ESC心力衰竭》杂志上的研究也发现，与健康人相比，缺乏铁元素的人，冠心病风险增加了24%，心血管疾病死亡风险增加了26%，全因死亡风险增加了12%。
铁元素在肉类和豆类中含量都很高，但也要注意，肉也不能吃太多。
米饭+下饭菜（重盐）
有人晚饭吃的素，有人就追求一个丰盛，各种重口味的炒菜、汤，又咸又辣特别下饭。
但这里面的精制主食问题，口重问题背后很可能以缺维生素A、B1，缺钙等为代价。
另外，吃过多的精制主食，就会导致糖过度堆积变成脂肪沉积在肝脏，长期下来就引发了脂肪肝，甚至是肝癌！
小凤Emma：2018年8月发表在《肝脏杂志》的一篇研究，科学家把小鼠分为两组，一组喂食正常食物，另外一组小鼠模拟人类的高脂肪、高果糖、高胆固醇、高碳水化合物喂养52周，结果发现，第二组的小鼠在12周时出现了3期肝脏纤维化，在第24周发展成为肝癌。
轻断食
很多人为了减肥，进行轻断食，有的时候完全不吃晚餐，这种做法最大的危害是会带来蛋白质的极度缺乏。
尤其是当我们把轻断食演化为节食，就会带来蛋白质的长期摄入不足，如果此时你在其他餐也没补够蛋白质，非常容易出现免疫力下降、伤口愈合慢、肌肉含量下降的问题，老人还极易发生跌倒，危及生命。
那么，晚餐如何吃才能补够微量元素呢？
健康晚餐，做到4原则！
食物多样化原则：每周不少于25种食物
食物多样化，会补够各种微量元素，你就不会存在隐性饥饿的问题。
如果你因为习惯问题，总是改不掉常买几样菜的习惯，不妨试一试制作每周菜单，按菜单来买菜。
另外，我们还可以把每样菜分量变小，让种类变多，也能够一周吃够25种食物。
混合主食原则：每餐吃点儿薯类、豆类
主食是健康的基础，我们可以把全谷物和杂豆替代部分主食，并增加薯类，比如地瓜等。
想要保护血管，谷物的选择也非常重要。保护心血管的谷物首选全谷物。全谷物不仅含有的谷物纤维更多，还富含保护心脏的镁元素和钾元素。最新版的膳食指南建议增加全谷物的摄入,并在一定程度上降低精制谷物的比例,建议每日摄入谷类200-300克。
餐餐有蔬菜原则：每餐有盘蔬菜
可以考虑晚餐中固定一个炒蔬菜，另外肉菜中搭配蔬菜的方法来吃，如果你喜欢生吃也不错。
吃点儿肉原则：多吃“没腿”的肉
肉类选择顺序：没腿的→两条腿的→四条腿的。
