1993年，阿根廷石油工程师鲁本卡洛琳在阿根廷南部的巴塔哥尼亚高原上寻找矿产资源时，偶然发现了南方巨兽龙的化石，1995年出版的自然杂志上发表了这一惊人发现，使南方巨兽龙成为自1905年暴龙发现90年以来最大的竞争对手，为了纪念卡罗琳，对于发现南方巨兽龙的突出贡献，南方巨兽龙属下唯一种被称作卡罗琳南方巨兽龙。其实从发现至今，南方巨兽龙的有效化石只有两组，它们分别是，MUCPv-Ch1与MUCPv-95，最大化石MUCPv-95，只有一个下颌骨残片，这只巨兽龙体型巨大无比，长度估测13.5至14米，体重在9.6吨至11.5吨之间，这已超过了著名的霸王龙，以及霸王龙的平均体型，也超过了它的远房亲戚，最大的撒哈拉鲨齿龙SGMDIN1，我们暂且拿暴龙，MOR1128与南方巨兽龙MUCPv-95两只11吨级别的肉食怪物来一次较量。其实二者的胜负关系非常有悬念，如果你是这场战斗的旁观者，在视感上你会感觉南方巨兽龙更大，虽然霸王龙在克咬合力整体力量方面略有优势，但南方巨兽龙在速度和杀伤力方面也毫不逊色，尤其是看起来更大的头部所带来的视觉威慑力，足以让南巨占据心理优势，如果你是霸王龙，有一只看起来比你体型更大的南方巨兽龙要约你去爬山，你怕不怕。

许多纪录片都描绘了南方巨兽龙捕食阿根廷龙的画面，其实这是一个大大的误解，南方巨兽龙和阿根廷龙虽然都发现于阿根廷，但是它们的生活年代相差了近400万年，所以阿根廷龙根本遇不到南方巨兽龙，它们只可能遇到南方巨兽龙的近期马普龙。在属于南方巨兽龙的更早年代，同一时期的物种，有蜥脚类的利迈河龙，雷尤守龙，安第斯龙，阿贝力龙科的爆诞龙，驰龙类的鹫龙，它们都是南方巨兽龙随便吃的餐点，爆诞龙是一种体长7.5米，重1.5吨的兽脚类恐龙，虽然爆诞龙的体型在阿贝力龙可以不算小，但在南方巨兽龙眼里，它只是一个跟在自己屁股后面捡尸体的小弟弟，在南方巨兽龙生存的时代，它是孤独求败的王者，既没有天敌，甚至连个像样的对手也没有，拥有至高无上的统治地位。当南方巨兽龙张开它那张可以张合到79°的血盆大口之时，满嘴13至20厘米的锯齿牙就是它的猎物今生所能看到的最后景象。