有许多许多的人都会用"杏林"称颂医生，也会用"杏林春暖"、"杏林春满"、"杏林春雨，"杏林满园"或"誉满杏林"等成语来赞扬医生的高明医术和高尚医德。
那么这个医生和"杏有什么关系呢?
这要从董奉这个人开始讲了。董奉，字君异，福建闽县人，生於三国时代(约公元221~264年之间)董奉少年时期，除了学习古籍经典之外，发奋钻研岐黄之术，立志要做一位济世的医生。后来在一个偶然的机会，遇到了一位高人，因而修得道术，不但医术极为高明，而且能够预言风雨，民众都视他为能"呼风唤雨"的仙人。
董奉修得道术后，自然是青春长在，驻颜不变。据说有一个在福建闽县出生的少年，第一次认识董奉的时候，那时候，董奉已经是四十出头的人了，但是，过了五十年后，这个人回去福建闽县探亲，看见许多当年的邻居朋友，都已经老的老，死的死，唯有董奉的颜貌一如往日，没有一点变化，心中很奇怪，就问董奉:"当初我看到先生的时候，你已经是个中年人了，而今我出门在外多年，现在已是满头白发，您却仍然健壮如中年，请问先生你是否已经得道?"董奉笑着回答道:偶然耳"。因为这个长生不老，是历代许多帝王、权贵们梦寐以求的事，听说董奉得道成仙，前来寻求"长生不老"的"仙药"和"法术"的人，日益增多，搅得董奉终日不能安宁，于是，他便离开家乡，周游天下，以医术济世救人。
一路走来，当他经过广西的时候，遇到了一个刺史士燮罹中毒性休克的病人，已经是厥亡三日了，但是经国董奉救治，死而复生，这一消息很快传遍了整个江南。士燮全家万分感激，特地在府邸的旁边建造了一座高楼，供董奉居住，一日三餐均亲自侍奉。一年后，董奉谢绝了士燮的盛情挽留，离开交州北上。当他一路北上途经安徽凤阳时，看到当地人民由于三国争战而贫病交加，十分同情，便在凤凰山之南六十里的一个贫困的小山坡上居住下来。他根据当地的地理、气候条件，把江南种植果木的农业技术知识传播给安徽凤阳的农民，鼓励人们在荒山坡上种植杏树以救荒致富，可惜很多人对这位悬壶治病的"游医郎中"，提倡的种杏致富的意义持怀疑态度，并不实行。
于是，董奉定下了一奇特的规章:看病不收费用，但重病者病痊愈后，要在他居住的山坡上种植杏树五株;病轻者，种一株。由于他医术高明，医德高尚，远近患者纷纷前来求治，数年之间就种植了万余株杏树，成为一遍杏林。杏子成熟时，董奉写了一张告示，规定:来买杏的人，不必通报，只要留下一斗谷子，就自行摘一斗杏去。他把杏子交换来的谷，用以救济贫民。据说，每年有二、三万贫病交加的人，受到董奉的救济。《寰宇记》云:"钟离县杏山，吴时董奉居于此，为人治病，惟令种杏五株，数年，杏至万株。"《凤阳县志》也载有，"杏山在府治南六十里，吴时董奉种杏于居，不数年，在他的住处又种植了十多万株杏树，至今在庐山还留有杏林遗迹。董奉去世后，"杏林"的故事一直流传了下来，明代名医郭东就模仿董奉，居山下，种杏千余株。苏州的郑钦谕，庭院也设杏圃，病人馈赠的东西，也多去接济贫民。元代的书画家赵孟頫病危，当时的名医严子成给他治好了，他特意画了一幅《杏林图》送给严子成。后来，人们在称赞有高尚医德，精湛医术的医生时，也往往用"杏林春暖"、"誉满杏林"、"杏林高手"等词句来形容。近现代的一些医药团体、杂志刊物也常以"杏林"命名。"杏林"，已成为医界的别称。有关"杏林"的佳话，不仅成为民间和医界的美谈，而且也成为历代医家激励、鞭策自己要努力提高医技，解除病人痛苦的典范，"杏林"也成了医学界的代名词。
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那么杏有哪些作用呢？杏果有良好的医疗效用，能防癌治癌，鲜杏的维生素C含量很高，这是另一种抗氧化剂，有助于身体吸收铁。经常食用鲜杏或者杏干可以预防夜盲症，用杏仁熬水洗眼可以治疗红眼病。它的果肉味甘酸、性温，归肺、大肠经。具有润肺、止咳定喘、生津止渴的功效，可用于胃阴不足、口渴咽干等症。但不可多食！
杏仁的营养价值更丰富。杏仁分为甜杏仁及苦杏仁两种。我国南方产的杏仁属于甜杏仁(又名南杏仁)，味道微甜、细腻，多用于食用，还可作为原料加入蛋糕、曲奇和菜肴中，具有润肺、止咳、滑肠等功效，对干咳无痰、肺虚久咳等症有一定的缓解作用甜杏仁是一种健康食品，适量食用不仅可以有效控制人体内胆固醇的含量，还能显著降低和心脏病多种慢性病的发病危险。有益于心脏健康;含有维生素E等抗氧化物质，能预防疾病和早衰。
甜杏仁中所含的脂肪是健康人士所必需的，是一种对心脏有益的高不饱和脂肪。最近的科学研究还表明，甜杏仁能促进皮肤微循环，使皮肤红润光泽，具有美容的功效。
北方产的杏仁则属于苦杏仁(又名北杏仁)，带苦味，多作药用，具有润肺、平喘的功效，对于因伤风感冒引起的多痰、咳嗽、气喘等症状疗效显著;但苦杏仁一次服用不可过多，每次以不高于9克为宜！看过甄嬛传的多知道哦！
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