原来这就是:包饺子的智慧

乐人看情感 2024-06-05 16:22:40

知人者智,自知者明。

作者:洞见yebo

作家乔凯凯,讲过一段经历。

小时候,他曾跟着奶奶学习包饺子。

一开始,他觉得馅儿多才好吃,于是大量放馅,把面皮撑得圆圆滚滚。

结果刚下进锅里,皮就破了,馅儿漏得满锅都是。

后来有了经验,他怕撑破饺子皮,于是刻意把馅儿减少,可煮出来的饺子却又扁扁的,不中看,也不中吃。

而奶奶总能把饺子包得饱满、圆润,又不会破皮。

他问奶奶秘诀是什么,奶奶告诉他:有多大的皮,就包多大的饺子。

馅儿多了,饺子皮捏不牢,就煮成了一锅片汤;馅儿少了,一口空面皮咬下来,嘴里没滋味。

乔凯凯听了若有所悟,也一直将这句话记在心中,

此后人生中,他秉持着“有多大能力,就做多大的事”的理念,始终摆正自己位置,最后成为一名作家。

曾仕强曾说,人之所以有诸多烦恼和痛苦,主要根源是自身定位不清。

一个人过分高估自己,难免会因眼高手低而变得平庸;太过看轻自己,则又会在畏手畏脚中无所作为。

正所谓:知人者智,自知者明。

清楚自己的能力大小,明白自身的价值所在,才是一个人最大的智慧。

1

不高估自己

作家刘墉说:“人性是以自己为中心的,他当然认为自己最重要。”

现实中,很多人总是过分夸大自身能力,觉得自己不可替代,认为自己高人一等。

结果却是,你把自己捧得有多高,最后摔得就会有多重。

作家马德曾讲过一个厨师朋友的故事。

朋友毕业于某著名烹饪学校,在一家饭店担任主厨。

店里的厨师,只有他一人经过名校培训,他的厨艺也受到很多顾客的称赞。

但他仗着自己有点本事,经常摆脸色给其他员工看。

有次,他要求老板给自己涨薪,理由是:店里的客人,大部分都是奔我的手艺来的。

老板没有答应,他非常不满,便提出了辞职,

他心想店里没了自己,生意肯定一落千丈,到时老板肯定还要来求他回去。

没想到的是,他走后,老板立马又请了个大厨,店里生意反而更好了。

小说家杰克·伦敦说:

每个人都把自己当作钻石,而在别人看来,他却不过是钻石的同素异形体:炭。

在这世上,你根本没有想要的那么重要,离了你,明天太阳照常升起。

与其因高估自己而失望受挫,不如早点认清自己,别太把自己当回事。

撒贝宁刚做主持那会,由于顶着北大才子的头衔,他本能地将自己当做舞台上的主角。

每一次出场他都精心装扮,提前准备好各种金句用来“舌战群儒”。

但后来他发现,观众更多关注的是台上嘉宾。

这个结果让他深受打击,但也让他意识到,在人才济济的央视,自己根本不算什么。

此后他一改眼高于顶的姿态,整个人也变得谦虚好学。

在戒骄戒躁的心态下,他不断打磨自己,努力提升专业技能,最终成为央视一哥。

诗人鲁藜说过一句话:

还是把自己当成泥土吧,老是把自己当作珍珠,就时时有被埋没的痛苦。

很多时候,你之所以能获得成就,不是你真的有多厉害,而是你的平台更大、遇到的机会更多。

所以,学会时刻警醒自己,永远不要自我膨胀。

心怀谦卑,在低调中沉淀自己,保持成长,才是你最清醒的选择。

2

不看轻自己

古希腊哲人苏格拉底在弥留之际,曾对自己的助手说:

“你能帮我找一位优秀的传承者吗?”

助手应承下来,此后他四处寻找合适的人选,可苏格拉底都不满意。

正当助手十分沮丧时,苏格拉底却对他说:“你有没有想过,你自己就是最合适的人?”

助手听后,羞惭地低下了头。

生活中有很多像助手这样的人,总是看轻自己,觉得自己一无是处,往往就会错失大量机会。

正如俞敏洪所说:

如果你只会贬低自己,那么这个世界上的所有门,就都对你关上了。

人生在世,每个人不完美,都有自己的长处与短处。

别再自我否定,克服内心的怯弱,你才能拥有足够底气,在积极进取中改变自身处境。

电影《超大号美人》中,女主芮妮因自己长得胖非常自卑。

她不敢争取心仪的工作岗位,害怕出现在大庭广众下,就连平时跟人说话,都躲躲闪闪。

有次,主管找到她,想提拔她当助理。

她一听,立马摆手推辞:我肯定不行的,找别人吧!

主管却对她说:我很看好你,你为什么不相信自己呢?

这句话芮妮如梦初醒:是啊,自己不缺胳膊不缺腿,哪里不如别人?

想到这里,她便答应了经理,把握住了这次机会。

自那以后她也一改往日的畏缩,开始主动出入社交场合,大大方方展示自己;

在新的岗位上,她也积极表现,还报名了“未来高管”计划……

最终,凭借努力和坚定的信念,芮妮一步步当上了公司总经理。

契诃夫说过,人相信自己是什么,自己就是什么。

在这个世界上,最重要的不是让别人瞧得起你,而是自己要相信自己,自己要学会抬举自己。

把自己看得太轻,只会禁锢你的成长。

唯有肯定自我,才能获得改变的勇气,从而激发潜能,将人生局面彻底扭转过来。

3

找准自己的位置,比什么都重要

美国社会学家查尔斯·库利,曾在书中提出过这样一个观点:

人的行为,很大程度上取决于对自我的认识。

生活中,有人因为自视甚高屡屡栽跟头,也有人因为对自己评价过低而错失良机。

一个人最难得的清醒,便是认清自己的能力,只做力所能及之事。

爱因斯坦刚开始研究物理学时,并不被人看好。

因为天马行空的想法,他甚至一度被很多同行称为“疯子”。

但他并没有妄自菲薄。

在那些受人嘲讽的岁月里,他怀揣着对宇宙的好奇,如饥似渴地钻研物理知识。

他相信,自己的研究,是在探索一条新路。

1921年,他成功创立了狭义相对论,并于当年获得诺贝尔物理学奖。

从那以后,他作为伟大的物理学家,受到无数人的追捧。

1952年,正在大学执教的爱因斯坦,收到了以色列总理古里安的一封信。

信中,古里安表示,想提名他为以色列总统候选人。

只要爱因斯坦点头答应,他就有可能拥有超越常人的地位与权势。

没想到的是,他却选择了拒绝,他说:

关于自然,我了解一点;关于人,我几乎一点都不了解。

我这样的人,怎么能担任总统呢?

此后几十年里,爱因斯坦拒绝了很多显赫的头衔与身份,只担任大学教授,一边教书,一边进行科研。

正因为他的自知与清醒,使他专注于物理研究,这才成了20世纪最伟大的科学家。

很认同哲学家傅佩荣说的一句话:“认识自己,是人生的起点。”

每个人都有自己擅长的和不擅长的事情。

过高估计自己,是一场灾难;过分贬低自己,则是一种悲剧。

认清自己,知道自己的斤两,你才能选择最适合的道路,心无旁骛地走下去。

当你能找准定位,摆正自己,自然不会在纷乱的尘世中迷失方向。

民间歌谣《饺子诗》里有这样一句:“饺子含禅意,食中蕴道深。”

饺子里藏着很多学问,如何包饺子,这里头也有深刻的哲理。

包饺子的关键之处就在于,擀多大的皮,调多少的馅,必须拿捏清楚,恰到好处。

清楚皮与馅的比例,不多也不少,这样包出的饺子最终才能成熟美味。

人生也是如此,想要成事,你必须保持清醒的认知,对自己的能力不过分高估,也别自我贬低。

看懂包饺子的智慧,得意时不自我膨胀,失意时别自我贬低。

找准自己的位置,认清自己,做好自己,你才能享受到人生最浓的滋味。

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